Pásztortarhonya
A pásztortarhonya egy igazi magyaros fogás, amit az egész családunk nagyon szeret. Igazi bográcsos étel, de sajnos nekünk ritkán van lehetőség a szabadban való főzőcskézésre. Ez persze nem tart vissza attól, hogy bármikor elkészítsem a saját konyhámban ezt a jó kis pásztortarhonya receptet. :)
Pásztortarhonya
A pásztortarhonya egy igazi magyaros fogás, amit az egész családunk nagyon szeret. Igazi bográcsos étel, de sajnos nekünk ritkán van lehetőség a szabadban való főzőcskézésre. Ez persze nem tart vissza attól, hogy bármikor elkészítsem a saját konyhámban ezt a jó kis pásztortarhonya receptet. :)
Elkészítés
- 1
A szalonnát kiolvasztjuk, majd rátesszük a tarhonyát és kissé megpirítjuk.
- 2
Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd pár percig együtt sütjük tovább.
- 3
Az edényt lehúzzuk a tűzről, majd beletesszük a pirospaprikát és felöntjük vízzel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. A köményt ki is hagyhatjuk, de én szeretem, mert jó ízt ad neki.
- 4
A burgonyát kockára vágjuk, majd az edénybe tesszük.
- 5
A főzési idő közepe felé - azaz a 20. perc környékén - hozzáadjuk a karikára vágott füstölt kolbászt is.
- 6
Alacsony lángon addig főzzük - ez további 20-30 perc -, amíg minden meg nem puhul. Persze ügyeljünk, hogy a tarhonya nehogy szétfőjjön. Néha átkeverjük, ha elfő róla a nedvesség, vízzel pótoljuk.
- 7
Bármilyen ecetes savanyúsággal, vagy salátával nagyon ízletes fogás a pásztortarhonya. :)
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
A pásztortarhonya egy igazán laktató magyaros fogás, amit készíthetünk akár bográcsban is. Ha mindent felszeleteltünk, daraboltunk, akkor nagyon gyorsan el is készül, hiszen a megfelelő sorrendben csak beledobálunk mindent. Kis savanyúsággal, fehér kenyérrel az igazi. Napokig elvan a hűtőben, így nyugodtan készíthetünk nagyobb mennyiséget is. #2019
-
Magyaros zöldbableves Magyaros zöldbableves
A magyaros zöldbableves egy tartalmas, ízletes fogás, amit bárkinek ajánlok, aki szereti a pikáns ízeket. :) Kiváló recept!
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Nagyon laktató, magyaros egytálétel. Házi tarhonyával és bográcsban készítve az igazi (régen a pusztában a pásztorok készítették) de gépi tarhonyával, a konyhában a tűzhelyen készítve is nagyon finom! 😋
-
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Vallomást teszek...ne röhögjetek!Nagyon sokáig azt gondoltam, hogy a tarhonya, olyan mint a rizs - sosem gondoltam volna, hogy ez is egy tészta féle. 😁😁De mondjuk a TV paprikával kapcsolatban is csak felnőttként ért a megvilágosodás, hogy nem a tv műsorról kapta a nevét 🤣 Na mindegy is...Egyébként hiába tészta én nagyon nem szeretem, ettől függetlenül ma PÁSZTORTARHONYA készült.
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
#3fixVendégeket vártunk, elvileg bográcsos étel lett volna, de sajnos az időjárás másképp akarta, így főzőlapon készült el.
-
-
Krumplis tarhonyaleves Krumplis tarhonyaleves
Ez a krumplis tarhonyaleves recept egy nagyon egyszerűen elkészíthető étel, ami mindig az iskolai menzát juttatja eszembe. :) Otthon azért jóval ízletesebben el lehet készíteni, bár én a suliban is szerettem. Ha tartalmasabb levest szeretnénk készíteni, tehetünk hozzá zöldségeket, vagy esetleg kolbászt is, mindegyik jó ízt ad neki. -
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Alföldön (édesapám szerint) "öregtarhonya". Ritkán jut eszembe készíteni, pedig nagyon szeretem. Talán, hogy itt lesz ezután a receptjeim között, gyakrabban kerül rá a sor.
Gotriánné Arany Angéla -
-
Pásztortarhonya egyszerűen Pásztortarhonya egyszerűen
Gyors, egyszerű és laktató őszies fogás, amely mellől nem hiányozhat egy jó savanyúság.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (18)