ぶりを洋風の味付けで♪
このレシピの生い立ち和風の味付けが多いぶりを使って、洋風の味付けにしてみました。
ぶりはお弁当用なら2～3等分に、食卓用ならそのままの大きさで、水気を拭いて小麦粉をまぶす。
★の調味料を合わせておく。
フライパンにサラダ油を熱し、両面こんがりと焼く。
ぶりが焼けたら★の合わせ調味料を加えて煮絡める。
こんがりと焼くくらいです(笑)甘味が欲しい方は、はちみつかお砂糖を少量加えても。
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