Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente.
- 2
Hacer un volcán agregar los huevos y formar la masa con agua tibia.
- 3
Dejar levar cubriéndola con un nylon, hasta que doble su tamaño.
- 4
Luego desgacificar en la mesada, estirar y hojaldrar distribuyendo la manteca a temperatura ambiente.
- 5
Volver a estirar suavemente hasta aproximadamente hasta 2 cm de espesor.
- 6
Cortar triángulos y arrollar desde la base hacia el vértice.
- 7
Horno precalentado a 175 grados centígrados durante 20 min.
- 8
Pintar con almíbar. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary Gordano Lissio le encantará ver cómo quedó.
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