Ayam Kaget Bupe

10 orang berencana membuat resep ini
Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410

Coba coba aja.. waktu itu pengen gulai. karena gak ada santan. jadilah ini ayam kaget

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 batangDaun bawang
  2. 6 potongSayap Ayam
  3. 10 buahCabai Merah
  4. 5 BuahCabai Rawit
  5. 5 SiungBawang Merah
  6. 3 SiungBawang Putih
  7. 1 cmJahe
  8. 1 BuahJeruk Nipis
  9. 3 SendokMinyak
  10. sesuai seleraGaram
  11. sesuai seleraGula Merah
  12. sesuai seleraPenyedap
  13. 300 mlAir Matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis. diamkan 5 menit. Cuci lagi dan sisihkan

  2. 2

    Buat bumbu halus : Giling semua bahan cabai Merah, cabai rawit,Bawang merah,Bawang putih&jahe

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sayap ayam. aduk sampai ayam terbalut bumbu. masukkan air. Tungu sampai mendidih masukkan garam,gula merah&penyedap. cicipi untuk memastikan rasa.

  4. 4

    Jika rasa sudah OK. masak hingga kuah mengental. Taburi di atasnya dengan irisan daun bawang.Ayam kaget siap di santap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410
pada
Dapur bukan saja tempat memasak buatku,tapi merupakan laboratorium tempat aku ber-experiment.walau tempatnya kecil,tp di sini banyak senyuman.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya