Uda lama pengen makan ayam betutu. Cuma ga sempet melulu, ini ayam betutu versi simple yaa.. Jd ga diungkep berjamjam n ga dibungkus daun, karena akunya ga bs ngebungkus, gagal melulu. Hahaha.

Bosen ternyata makan ayam gitu2 aja...terus keingetan pengen banget makan ayam betutu..bikin y agak ribet..dan bumbu y banyyaak banget.. Resep y dimodifikasi sesuai dengan bahan yang ada di rumah

Pertama kali masak ayam betutu dulu nyontek resepnya dari Xanderskitchen, tapi pakai ayam broiler. Kali ini masak pakai ayam kampung yang masih muda (berat satu ekornya kurleb 400gram aja). Bumbunya juga lebih simpel karena niatnya memang mau habisin stok bahan sebelum mudik 😆#AhlinyaAyam#SiapRamadan

#Recook_Tya_KitchenUdah lama pingin masak Ayam Betutu masakan khas Gilimanuk daerah Bali.. N akhirnya kesampaian juga.. Kalau makan ini musti jauh2 dr majigcom hahaha bisa2 kalap 😂

Dari kapan hari kepengen banget makan ayam betutu, tapi kalo beli di luar terlalu pedes banget buat aku, jd sekarang bikin ayam betutu, recook dari xanders kitchen (cabenya di sini jg banyak yg aku kurang2in)

Akhirnya terbayar sudah masak ayam betutu buat suami yg lagi kangen sama masakan khas Bali yg satu ini. Kebetulan dapet ayam kampung 2 ekor dari tetangga langsung deh eksekusi. Proses memasak ayam betutu memang lumayan lama tapi semua itu terbayar dengan kepuasan rasa pedas yang nikmat dengan cita rasa rempah" dan daging ayam yang juicy. Apalagi melihat keluarga lahap makannya dan langsung ludes dalam sekejap hati ini terasa bahagia 😁😍

#cpbali_jaensajan#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#ga_thenextlevel#citarasadarirumah#homemadeisbetterAlhamdulillah akhirnya bisa ikutan posbar pertama komunitas regional bali. Seneng bangetlah rasanya.Ayam betutu ini recommended banget, tapi aku bikin versi sedikit ya. Untuk cabe aq kurangin banyak dari resep asli karena memang nggak terlalu doyan pedes.Source : Xander's Kitchen

Source: Xander's KitchenAyam betutu nya enak. Mirip yg dari Bali. Pedesnya nendang, bumbunya full.

Selalu suka dgn ayam betutu ini.. rasanya seger pedes gitu.Yg sy masak ini pakai ayam broiler dan ayamnya dipotong bukan ayam utuh ya. Biasanya masak ayam betutu 1 ekor utuh tapinya kl mo makan rada ribet narik2 ayamnya 😀

Udah lama di bali baru kali ini nyobain masak ayam betutu.Enak rasanya, ayam betutuuu bangeet, khas gt kyk ayam betutu yang terkenal disini.Ternyata perpaduan antara terasi sama kencur to yg bikin bau ayam betutu ini khas, agak aneh gt 😅Dan sayang suami gak suka huhuhu jadinya mungkin jarang masak ginian lagi. Tp dr pada ilang di simpen aja 😂Sumber asli dr xander’s kitchen

Dulu Mama saya sering buat masakan berbumbu rempah yg banyak dan dirajang, tapi bukan ayam melainkan ikan, enak banget.. Saya pernah nanya, apa nama masakan ini.. Ga tau, pokoknya enak.. Gitu jawabnya dan emang betul enak..Kali ini saya mau bikin yg ayam, Ayam Betutu namanya yg sudah tidak asing lagi, yuuk kita mulai...

Ayam betutu, salah satu hidangan khas dari Pulau Bali yang memiliki sejarah tersendiri. Masakan khas Bali dengan pengaruh budaya Majapahit ini sekarang menjadi Kuliner yang sangat terkenal hingga ke manca negara. Zaman dulu ayam betutu dimasak dalam waktu yang sangat lama, tapi sekarang ayam betutu sudah bisa dimasak secara praktis.Ayam betutu ini bisa dibuat dengan bahan dasar ayam atau bebek yang dimasak satu ekor utuh dengan bumbu.Kali ini saya memasak ayam betutu dengan cara memasak yang lebih praktis, untuk daging ayam saya gunakan 1/2 ekor saja dan saya potong menjadi 2 bagian agar lebih mudah dimasak dan mudah membaginya saat dihidangkan. Saya tidak menambahkan cabe rawit di sini karena saya punya balita yang juga ikut mencicipi. Ayam betutu ini salah satu masakan favorit ibu saya sejak kami mengunjungi pulau Bali beberapa tahun lalu. Untuk resep ayam betutu ini saya recook dari akun Vey Alodia Kitchen.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#DutaRecookBorneo#CookpadCommunityKalteng