#PejuangGoldenBatikApron#tongkol #sambalado #sambeltongkol

kalo suka pedes boleh ditambah cabe rawit sesuai selera

Kalau ikan tongkol selain di masak kuah santan, ini yg paling sering di buat di rumah .. Bumbunya cuma cabe, bawang, di tambah sedikit kunyit dan jahe agar hilang rasa amisnya .. Ini enak bangeeet.. Yuk di coba resepnya 😉

Horraaay, akhirnya tantangan #berburucelemekemas #resolusi2019 gak kerasa banget sudah masuk minggu kedelapan. Oh ya, saya mau cerita, saya sendiri bukan orang padang, jadi kurang ngeh juga sih kalo sambalado versi aslinya gimana. Tapi, saya pernah baca di IG salah satu influencer masak, kalo mau buat sambalado asli padang itu gak pake bawang putih. Ini saya masih pake, tapi sesiung doang, biasanya ibu saya masak ini diganti tongkolnya sama cue, hehe, ini dia resepnya.

Entah kenapa masak hari ini menurut saya agak kurang berhasil. 😅Bahan sambal di blender terlalu halus krn disambi jg. Minyak untuk menumis jg kebanyakan, jd sambalnya kayak berenang di minyak. 😂Untungnya msh ada simpenan sambal dendeng kmrn, jd bisa ditambahin supaya lebih bertekstur. HeheeKali ini coba ditambah daun jeruk dan asam kandis, tp msh blm tau rasa sambalnya bisa enak atau engga. Semoga enak yah.. Dicoba nanti saat buka puasa 😊#SiapRamadan

suka aja pake banget sama tongkol, mau diapain aja enak hehe.. saingan ma kucing

ini ikan belinya kebanyakan,jadi di sisihkan setengah buat menu mkn siang hari ini,yg kemaren di rendang,hari ini samabalado aj dach

Buat temen nasi anget dijamin nambah Bun

Suka pedasMasak ini 👍👍

Dulu jaman masih ngekost hobi banget beli tongkol balado buat makan siang. Tapi sekarang kalo beli di warteg agak kurang sedap bumbunya.Ini hasil eksperimen saya yaa