Tempoyak Santan kepala ikan salam

4 orang berencana membuat resep ini
Anisyah Puspita Sari
Anisyah Puspita Sari @cook_Aps2125
Tangerang

buat yang belum tau TEMPOYAK itu apa
tempoyak adalah buah durian yang difermentasi
tempoyak makanan khas sumatra
rasanya asam2 manis enak gtho

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTempoyak
  2. 2kepala ikan ukuran sedang (terserah ikan apa saja)
  3. 500 mlSantan
  4. 3 btrbawang merah
  5. 3 btrbawang putih
  6. 50 grcabe rawit
  7. 100 grcabe merah giling
  8. 2 cmjahe
  9. 10 cmkunyit
  10. 5 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama giling bumbu bawang merah dan putuh, jahe, kunyit, dan cabe rawit.

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan menggunakkan minyak sayur.

  3. 3

    Setelah bumbu wangi masukkan santan.

  4. 4

    Santan mendidih masukkan kepala ikan

  5. 5

    Yang terakhir masukkan tempoyak, tunggu sampai kepala ikan benar2 matang lalu siap disajikkan

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anisyah Puspita Sari
Anisyah Puspita Sari @cook_Aps2125
pada
Tangerang
Aku seorang mommy 2 anakHobby masak tapi kalau sudah masak tapi males makanya bukan karna masakannya nggak enak but udah kenyang duluan . Salah satu yg buat bahagia adalah ketika kita capek masak tapi hasilnya memuaskan karna semua suka dengan masakkan kita apalagi sampe ludes yang tersisa piring kotornya 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa