Tempoyak Santan kepala ikan salam

Anisyah Puspita Sari @cook_Aps2125
buat yang belum tau TEMPOYAK itu apa
tempoyak adalah buah durian yang difermentasi
tempoyak makanan khas sumatra
rasanya asam2 manis enak gtho
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama giling bumbu bawang merah dan putuh, jahe, kunyit, dan cabe rawit.
- 2
Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan menggunakkan minyak sayur.
- 3
Setelah bumbu wangi masukkan santan.
- 4
Santan mendidih masukkan kepala ikan
- 5
Yang terakhir masukkan tempoyak, tunggu sampai kepala ikan benar2 matang lalu siap disajikkan
- 6
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Paesan tempoyak kepala ikan gabus (pepes) Paesan tempoyak kepala ikan gabus (pepes)
Paesan tempoyak adalah makanan khas masyarakat Sumatera Selatan hingga Bengkulu. Tempoyak (Asam Durian) adalah olahan buah durian yg difermentasi dengan bantuan garam. Bisa diolah menjadi bermacam macam masakan seperti pindang tempoyak, paesan, dll.Setiap melihat tempoyak...pasti aku teringat kenangan masa kecilku di kota Palembang. Hampir setiap hari minggu ibuku memasak bermacam macam olahan tempoyak.#berburucelemekemas#siapramadan Eva Susanti Botutihe -
Tempoyak Kepala Ikan Nila Tempoyak Kepala Ikan Nila
Mumpung lagi musim durian, saatnya masak tempoyak Jessy Ahdin -
Pindang tempoyak kepala ikan patin Pindang tempoyak kepala ikan patin
Mumpung lagi musim duren, anak-anak pun doyan makan pindang tempoyak dan diwarung pun pas banget ada kepala ikan patin.. jadi deh masak pindang tempoyaknya. Febriyanti -
Pindang tempoyak kepala ikan patin Pindang tempoyak kepala ikan patin
Bingung mau masak apa yuk cobain resep pindang tempoyak Reva Mommy Bila -
Tempoyak khas jambi🤤 Tempoyak khas jambi🤤
Tempoyak ini adalah salah satu makanan favorit aku banget, yg belum tau apa itu tempoyak sekarang aku kasih tau ya...tempoyak terbuat dari durian yg di fermentasi sehingga rasa yg manis akan menjadi asam dan ketika di masak aroma ny itu seger banget🤤 yuukkk cobain endessss🤤🤤🤤🤤 Mamika(mamafatimah) -
-
Tempoyak Ikan Patin Tempoyak Ikan Patin
Tempoyak adalah bahan makanan yg dibuat dari buah durian yg difermentasi... kalo ke Jambi, dan mau nyobain masakan yg satu ini, harus selektif, karena kalo salah bisa kemakan tempoyak yg tidak asli alias dicampur dengan buah2an lain & sering menyebabkan org ga suka dan jera dg rasanya... tempoyak yg asli rasanya enak kok, manis pedes asem..😊 Inayati Arrahim -
Sambal Tempoyak Sambal Tempoyak
Tempoyak adalah salah satu makanan khas dari Palembang, terbuat dr durian fermentasi tanpa menghilangan bau dan rasa dr buah durian itu sendiri. Cara memfermentasinya yaitu daging buah durian di campur garam dan didiamkan selama 1 minggu..Tempoyak dapat dijadikan sambal ataupun dibuat sebagai bumbu pepes ikan patin, atau yg biasa disebut brengkes tempoyak.. pawon_sugih -
Tempoyak Udang Pete Tempoyak Udang Pete
Tempoyak adalah jenis makanan khas Melayu di pulau Sumatera dan Kalimantan. Makanan ini terbuat dari durian yang sudah melalui proses fermentasi. Makanan ini biasanya dikonsumsi sebagai lauk yang dicampur dengan sambal saat menyantap nasi.Citarasa tempoyak adalah asam karena terjadinya proses fermentasi daging buah durian. Selain itu tempoyak juga dijadikan sebagai bumbu masakan. (sumber: wikipedia)Source @Mrsbebby87#CocomtangPost_TakBerdaun23#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Tangerang#Pete Ferasty -
Ikan Baung Tempoyak Ikan Baung Tempoyak
Guys..,tau kan ama "Tempoyak"..?? ,Tempoyak adalah buah durian yang di fermentasi..,asal muasalnya karena berlimpahnya buah durian di kala panen maka penduduk setempat berinovasi membuat olahan yang cukup maknyus..,rasa tempoyak ini agak asam yach guys..,tapi kalo bahan durian nya yang bagus maka rasanya akan terasa asam manis gitu guys..,sekilas info aja yach...,xixixi..#PejuangGoldenApron2 Ika Ika -
Tempoyak ikan nila Tempoyak ikan nila
Tempoyak adalah jenis makanan yang dibuat dari hasil fermentasi buah durian, jenis makanan ini merupakan makanan khas orang melayu.tempoyak juga bisa kita padukan dengan berbagai jenis olahan lain seperti tempoyak ikan teri, tempoyak sambal petai, dan lainnya...selamat mencoba 😉😉😉 #5resepterbaruku Novita -
Tempoyak udang Tempoyak udang
Repost @penyukeciilSambal tempoyak udang merupakan makanan khas melayu, rasanya asam pedas manis dan ada bau khas durian.Selamat mencoba🕊 Rumkitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1929562
Komentar