Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tuna(kukus smpi matang)
  2. 1 batangsereh
  3. 2lmbar daun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 5 buahcabe merah (tumbuk kasar)
  6. 1 bulatgula merah (iris hlus)
  7. bumbu halus*
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe1ruas kunyit
  11. 3 buahkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 2 ruaslengkuas
  15. 3 sdmminyak goreng
  16. 200 mlair
  17. 2 siungbawang merah& putih goreng untuk taburan*

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan ikan tuna dgn garpu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk, sereh, cabe,gula,garam beri air biarkan mendidih

  3. 3

    Masukan ikan tuna koreksi rasa

  4. 4

    Masak hingga air kering aduk terus hingga kecoklatan dan kering(pake wajan anti lengket ya)

  5. 5

    Campur dg duo bawang yg sudah di goreng, biarkan dingin

  6. 6

    Simpan dlm toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
abira_ kitchen
abira_ kitchen @cook_6113703
pada
Bekasi
Mother of two 👭Belajar cooking, baking buat keluarga kesayangan. Thanks cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa