❁❀❤極ふわ❤チアシード豆腐食パン✿✾
nico＊chop @cook_40222186
感動レシピ❤焼きたてプルプルに驚きます！
チアシードとお豆腐で幸せ～❤なフワもち食パンができました(♡ˊvˋ♡)
このレシピの生い立ち
チアシードを使いたくて(//∇//)❤
チアシードはそのまま使うより水で膨らませてから使う方が栄養価が良いと聞き…わからないなりにやってみました(ﾉ∀｀笑)
❁❀❤極ふわ❤チアシード豆腐食パン✿✾
感動レシピ❤焼きたてプルプルに驚きます！
チアシードとお豆腐で幸せ～❤なフワもち食パンができました(♡ˊvˋ♡)
このレシピの生い立ち
チアシードを使いたくて(//∇//)❤
チアシードはそのまま使うより水で膨らませてから使う方が栄養価が良いと聞き…わからないなりにやってみました(ﾉ∀｀笑)
作り方
- 1
チアシードと水を混ぜ、１０～１５分ほどチアシードを浸してふやかす。
-
- 2
材料を全てホームベーカリーにセット。
(イーストは専用の場所に)
き…気持ち悪い(ﾉ∀｀笑)捏ね→１次発酵までする
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- 3
１次発酵が終わったら2分割してベンチタイム１５分。
ラップをかけてね( ´ ▽ ` )
-
- 4
生地をクルクルと巻き、成形。
プルプル生地なので、打ち粉をするとやりやすい٩(*´︶`*)۶
-
- 5
型に入れ、ラップをして２次発酵。
先に型にはオイルを塗っておく(型に生地がくっつかないようにするため)
-
- 6
これぐらい発酵すればOK(♡ˊvˋ♡)
200℃に予熱したオーブンで３０分焼く。
焦げそうならアルミホイルを乗せます。 -
- 7
焼きあがったらショックを与え、型からはずす。
ほわほわなので注意してくださいね(๑´ლ`๑)
-
- 8
生地はこんな感じです。
わ…わかりにくいですね(´ｰ∀ｰ`)
-
- 9
切った断面です。
キメが細かくて驚きました(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
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コツ・ポイント
豆腐は3こパック100円ぐらいのものをそのまま使用しています。
甘さは蜂蜜だけなので控えめです。
色んな食べ方ができるように❤"
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