Paso a paso
- 1
Cortar lo pepinillos en rodajas finas y colocarlos en agua con sal. Dejar en reposo toda la noche.
- 2
En una olla a fuego medio colocar el agua, el vinagre, el azúcar, la pimienta y la mostaza.
- 3
Una vez que rompa el hervor, colocar los pepinillos previamente enjuagados.
- 4
Cuando vuelva a romper el hervor cocinar unos 10 minutos. Hasta que toman un color verde musgo.
- 5
Enfriar por separado los pepinillos del líquido. Colocar en un frasco los pepinillos y luego agregar la solución fría.
- 6
Conservar unos días antes de consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Héctor Aviles le encantará ver cómo quedó.
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