✽もやしと春雨の簡単春巻き✽
つくれぽ1000人殿堂入り感謝です！
パリパリ～サクサクっ!
何もつけないで食べてみて～♪
具材があまったらスープにも！
このレシピの生い立ち
わが家の春巻きです♥
作りやすいように、工程をまとめてみました。
✽もやしと春雨の簡単春巻き✽
つくれぽ1000人殿堂入り感謝です！
パリパリ～サクサクっ!
何もつけないで食べてみて～♪
具材があまったらスープにも！
このレシピの生い立ち
わが家の春巻きです♥
作りやすいように、工程をまとめてみました。
作り方
- 1
春雨は熱湯につけほぐし、水気をきる。
春雨もやしは食べやすいようにハサミでカット。
〇の材料を混ぜ合わせておく。 -
- 2
もやしと春雨は良く水切りしておく。
フライパンで挽肉を炒め、塩こしょうする。
＊油はいりません。
-
- 3
もやしを加えて、しんなりするまで炒める。＊強火
-
- 4
春雨を加えて、まんべんなく混ぜながら、炒める。＊強火
-
- 5
合わせておいた〇を良く混ぜてから、フライパンに投入。
素早く、混ぜる。
春雨が煮汁を程よく吸ったら具の完成。
-
- 6
バットに具を移し、十分に冷す。
あらかじめ１０等分にしておきます。
わが家では、木ベラで筋をいれてます～ -
- 7
巻き方は、春巻きの皮の袋の裏側に記載されているのでそちらを参考に。
＊長時間放置は 皮が破れやすくなります。 -
- 8
フライパンに サラダ油をひいて 両面パリッと焼けば完成♫
-
- 9
多めの油で焼いたら
こんな感じ。具材があまったら
スープにしたりしてます♪
(右上) -
- 10
※白菜バージョン※
白菜2枚・春雨40g・もやし・合挽肉は↑同量・水60cc
- 11
2013.5.16
Yahoo!Japan
トピックスコーナーに掲載していただきました( 〃▽〃) -
- 12
2014.4.30
Yahoo!Japan
トピックコーナーに
掲載していただきました！２回目感謝です♪ -
- 13
2014.12.5
新星出版社
＊クックパッドのおいしい 厳選！定番レシピ＊
掲載していただきました!！ -
- 14
2015.8.6 クックパッドニュース
MOCO.Sキッチン掲載ありがとうございます。 -
- 15
2016.1.5発売 クックパッドmagazin!に掲載していただきました。
-
- 16
2016.5.24
クックパッドニュースに掲載していただきました。 -
コツ・ポイント
＊今回はもやしを使いましたが、キャベツや白菜、たけのこを使ってもおいしいです
＊具材は多めです！
ボリュームよく作るなら 皮は10枚。
小ぶりに作るなら 20枚で♪
＊巻いてから、すぐに焼かない場合は 冷蔵庫で保存してください。
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