ジャガイモをゆでる。鍋で煮てもルクエでチンでもＯＫ！

やわらかくなったら熱いうちにつぶし、チーズを混ぜる。次に片栗粉と塩も入れて混ぜる。

荒熱をとって好きな形（小判型くらいが焼きやすいです。）に成形し、フライパンで焼く。

離乳食用にはそのまま、大人はケチャップやマヨを付けるとおいしいです。