Mie ayam kuah kuning

Name: Mie ayam kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dada ayam besar; 1 potong sayap ayam (optional); 5 siung bawang merah besar; 3 siung bawang putih besar; 2 batang sereh; 1 ruas kelingking lengkuas; 1 ruas kelingking jahe; 2 lembar daun jeruh; 1 lembar daun salam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt bumbu kari kuning; 1 batang daun bawang, iris; Pelengkap; sesuai selera sambal rawit; 1 batang daun bawang

mayabawazir @cook_2592869

Bekasi

Mie ayam kuah kuning

Bagikan Cooksnap pertama

23 orang berencana membuat resep ini

mayabawazir @cook_2592869

Bekasi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 potongdada ayam besar
1 potongsayap ayam (optional)
5 siungbawang merah besar
3 siungbawang putih besar
2 batangsereh
1 ruas kelingking lengkuas
1 ruas kelingking jahe
2 lembardaun jeruh
1 lembardaun salam
1 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtbumbu kari kuning
1 batangdaun bawang, iris
Pelengkap
sesuai selerasambal rawit
1 batangdaun bawang

Cara Membuat

1

Iris semua bumbu dapur (sereh boleh di geprek saja tapi di iris lebih terasa)
2

Tumis semua bumbu sampai wangi lalu masukkan ayam yang sudah dipotong dadu. sayap saya biarkan utuh (untuk gerogotan 😄).
3

Setelah ayam berwarna pucat, masukkan air dan bumbu bubuk, tambahkan garam, gula, dan penyedap jika suka. lalu tes rasa
4

Masah sampai air tinggal setengah dan ayam empuk, pisahkan air dan ayamnya tapi sisakan sedikit untuk mengentalkan ayam. masak lagi ayam sampai airnya habis.
5

Siap disajikan 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

mayabawazir @cook_2592869

pada 04 Februari 2017 07.49

Bekasi

Komentar

Resep Serupa

70. Mie ayam kuah kuning 70. Mie ayam kuah kuning

Suka makan mie ayam, tp kurnag suka klo topping ayamnya terlalu manis. Jd ku buat yg gurih.

firlya
Mie ayam kuah Mie ayam kuah

kurnimarifa
Mie ayam kuah Mie ayam kuah

senang bgt bisa bikin mie ayam kesukaan anak dan suami dengan rasa yang endolita❤

Azizah (Mommy Rayyan)
Mie ayam kuah Mie ayam kuah

nonatala
Mie ayam kuah kare Mie ayam kuah kare

Siang" ketika habis pulang dr Malang, perut nagih makan mie.ayam. Karena mie ayam semua tutup, so aku bikin,sendiri. Modifikasi dr babang mi ayam yg lain, kuahx aku pakek kuah,kari. Menurutku enak, karena lapar.

Bunda Abraham
Mie Ayam Kuah Mie Ayam Kuah

Heryanti Tarmizi
Mie Ayam Kuah Mie Ayam Kuah

Alhamdulillah semua yang nyicip bilang enak 😇 udah enak, mudah lagi buatnya ☺️

pinan'skitchen
Mie ayam kuah ceker Mie ayam kuah ceker

Kepengen bgt makan mie ayam tapi klo beli suka gurih bgt dan msg nya terasa, jadi mencoba membuat yg lebih sehat dg mie ayam bkinan sendiri..

Alusiaaaw
Mie ayam kuah manis Mie ayam kuah manis

sy asli solo..3bln dlombok dan kangen sm mie ayam solo..cuss eksekusi..

Endah Nurmaningsih
Mie ayam kuah manis Mie ayam kuah manis

Saya penggemar mie ayam. Selalu mau coba rasa mie ayam di setiap tempat. Tapi hanya resep ini yang menurut saya paling enak dan layak untuk dijual 😆 semoga suka ya.

#DapurMamahKikan
Mie ayam kuah rempah Mie ayam kuah rempah

Biasanya mie ayam kuahnya ya putih ya..tapi ini saya bikin yang kuahnya buthek. Alias ala- ala ndeso. Cara penyajiannya belum ada gambarnya. Karena lupa. Nanti kalau bikin lagi saya fotoin ya...Selamat mencoba...ini asli endeus lho...

Pondok Uhud
Mie ayam kuah rempah Mie ayam kuah rempah

Berhubung orang rumah gk ada satupun yg suka mie ayam dari luar gegara suka berasa anyir.. ya akhirnya bbrp thn kebelakang coba" bkin resep ayam kuah rempah dan resep ini yg paling cocok di lidah.

Nazil

Rekomendasi Resep Lainnya