70. Mie ayam kuah kuning

firlya
firlya @firlya

Suka makan mie ayam, tp kurnag suka klo topping ayamnya terlalu manis. Jd ku buat yg gurih.

70. Mie ayam kuah kuning

13 orang berencana membuat resep ini

Suka makan mie ayam, tp kurnag suka klo topping ayamnya terlalu manis. Jd ku buat yg gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-2 org
  1. 1/4dada ayam potong dadu
  2. 1/2bwg bombay iris tipis
  3. 2baput
  4. 3bamer
  5. 2 butirkemiri
  6. Seruasjari jahe
  7. Seruasjari kunyit
  8. 2lb daun jeruk
  9. 1 btgsereh geprek
  10. 1lb daun salam
  11. 1/2 sdtlada putih
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdtkaldu jamur
  16. 1 btgdaun bawang
  17. Mie basah instan
  18. Kulit ayam sbg kaldu di tumis menggunakan baput dan sdikit minyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu2

  2. 2

    Potong dada ayam, kemudian tumis bumbu yg sdh d haluskan menggunakan sdikit minyak. Masukkan ayam

  3. 3

    Tambahkan air 120 ml, kemudian lada, garam, kaldu. Masukan daun jeruk, salam sereh. Tambahkan kecap.

  4. 4

    Aduk hingga mendidih, koreksi rasa dan tiriskan. Siapkan mi dan kuah utk mematangkan mie. Tips masukan mie ketika air sudah mendidih, diamkan 1-2 menit kemudian angkat.

  5. 5

    Mie ayam siap d sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
firlya
firlya @firlya
pada
Coba memasak, masak coba coba 😁Audrey’s mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa