焼肉のたれde鶏肉の唐揚げ風☆彡
yoco152 @cook_40051182
お好みの焼肉のたれに漬け込み、薄力粉をつけて焼くだけ♬ 冷めても柔らかぁ♡ お弁当にぜひ♫
✿話題入りありがとう✿
このレシピの生い立ち
高校生だった頃、鶏ささみが好きで違った食べ方はないか考えて思い浮かんだのが、きっかけです。 当時は母に『ささみに焼肉のタレをつけて小麦粉をつけて焼いてみて！』と作ってもらいました。 数十年たった今でも、味は当時のまま(*^^)v
焼肉のたれde鶏肉の唐揚げ風☆彡
お好みの焼肉のたれに漬け込み、薄力粉をつけて焼くだけ♬ 冷めても柔らかぁ♡ お弁当にぜひ♫
✿話題入りありがとう✿
このレシピの生い立ち
高校生だった頃、鶏ささみが好きで違った食べ方はないか考えて思い浮かんだのが、きっかけです。 当時は母に『ささみに焼肉のタレをつけて小麦粉をつけて焼いてみて！』と作ってもらいました。 数十年たった今でも、味は当時のまま(*^^)v
作り方
- 1
鶏ささみは筋を取り、ビニール袋に入れます。 焼肉のタレを入れ、鶏肉全体につくように揉みこみます。
-
- 2
空気を抜き、ビニール袋の口を結び、冷蔵庫に入れておきます。 お弁当のおかずにする場合、前日にやっておくと、味がしみます。
-
- 3
ビニール袋に薄力粉、２の焼肉のタレ漬鶏肉を入れ、聴き手でビニール袋の口をしっかり持ち、フリフリ♪して薄力粉をつけます。
-
- 4
フライパンに多めのサラダ油を入れ、揚げ焼きにします。
目安は中火で３分裏返して２分ですが、焦げやすいので注意して下さい。 -
- 5
できあがり☆
-
- 6
お弁当におすすめ( ◠‿◠ )☝
-
- 7
鶏むね肉でも～♪
-
- 8
鶏もも肉でも～♫
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コツ・ポイント
漬け込むと味がしみて美味しいです(*^^)v 少し焦げやすいので、火加減や裏返すタイミングに注意して下さい。
むね肉やもも肉のように、肉厚な場合はフライパンにふたをして中火で２分裏返して１分が目安です(^^♪
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