Iniii comfort food bgt. Di bandung itu bisa makan iwak pe, adalah kenikmatan yg tiada tara! Kenapa? Karena susah bgt nyari iwak pe ini... kayaknya ga ada yg jual. Atau klo temen temen tau pasar/ tempat yg jual iwak pe di bandung bagi infonya ya 😆. Saya baru bisa makan menu ini klo pas lagi pulang semarang atau pas mama main ke bandung bawain iwak pe buat stok di kulkas. Buat orang jawa kayak saya makan mangut/ penyet iwak pe gini ngangenin loh. Nah penyet iwak pe ini enak dimakan sama sayur bening bayam wuih mantap!

Ikan pari berbentuk sangat besar dan jarang dikonsumsi segar. Supaya tahan lama, biasanya ikan pari diawetkan dengan cara diasap ataupun dijemur. Karena proses pengawetannya ini, makanya di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, ikan pari asap biasa dikenal dengan nama ikan pe atau iwak pe (pe dalam bahasa jawa adalah pepe / jemur).Diantara ikan asap lainnya, iwak pe adalah ikan asap paling favorit. Karena mempunyai citarasa yang sangat khas dan unik. Sekali mencoba dijamin ketagihan💜#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Menu ini sangat familiar di Surabaya. Namun terkenalnya lebih sebagai Nasi Sego Sambel Iwak Pe. Iwak Pe (Ikan Pari) di Surabaya rasanya sangat enak. Di Jakarta aku belum menemukan Iwak Pe yang seenak di Surabaya. Ini untuk kontribusi Makanan Daerah Asalku Surabaya pada Komunitas Jakarta. Juga untuk Posbar Mamah Cookpad @MamahCookpad dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia.Resepnya aku cooksnap dari resepnya Mbak Fitriatun @Fitri_hfiz Aku modif sedikit karena lagi punya stok kacang mede, jadi sambalnya aku tambahkan kacang mede.#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku

Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . hari ini saya bikin penyetan iwak pe, makanan favorit keluarga saya. Saya lengkapi dengan sambal terasi dan saya bikin sedikit manis, kalau ini selera aja ya. Di beberapa daerah mungkin iwak (ikan) pe jarang ditemui, tapi iwak pe ini banyak di ditemui daerah saya. Penggemar masakan iwak pe juga banyak, bahkan di beberapa kota ada warung yang menyediakan masakan khusus iwak pe. Kekhasan iwak pe ini di aroma asapnya . . .

Bawaannya pgn yg pedes pedes trs..ngidam iwak pe..pke jeruk dan kemangi,tp kemanginya ga ada..hahaha..jdilah ini,moms..

Penyet iwak pe ini begitu legendaris di grup birth club yg saya ikuti. Ceritanya menjelang kopdar pertama kami, ada satu mama yg share masak ini, lalu ada mama yg lagi hamil kepengeeeen banget nyicipin. Pas hari kopdar, dibikinlah masakan ini khusus utk mama yg hamil tsb...eh krn lumayan banyak mama yg lain yg nggak hamil ikut nyobain dooong. Dan eng ing eeeeng bbrp minggu kemudian secara beruntun mama mama itu mengabarkan kalau test pack nya positif. Jadilah hamil rame rame yg diledekin akibat makan penyet iwak pe ini...masih suka ngikik kalau inget hhhihihii

Menu favorit saya, dulu ibu sering bgt bikin menu ini,skrg jauh di perantauan,kalau kangen masakan ibu, video call minta resep🤭bikin iwak pe penyet sambel jerukSbg pengobat rindu masakan ibu#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Iwak pe panggang paling favorit

Suka sekali dengan ikan Pe atau jenis ikan gapit asap lainyaa, kebetulan dapat ikan pe. Masak sederhana aja, di penyet sma sambel tomat nomm nommmm

Aku menyesal kenapa baru sekarang tau ikan pe itu enak bangetttt,, hahahaIni pertama kali aku masak dan makan ikan pe ( ikan pari asap ) dan ternyata enak bgtSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15924573?invite_token=rew7tj#cocomtangpost_ikansauna#cookpadcommunity_tangerang

Menu sarapan di Minggu pagi...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Saya beli ikan pe yg sudah diasap. Biasanya sih kalau habis beli yg diasap saya kukus tapi kali ini saya goreng 😁