Dendeng Daging Ala Rasamasa
Lebaran jauh dari tanah air.. Mau bikin rendang pasti udah ada di open house KBRI.. Jadinya bikin dendeng.. Nyontek resep dari youtube-nya Rasamasa by Ibu Jo 😁
Dendeng Daging Ala Rasamasa
Lebaran jauh dari tanah air.. Mau bikin rendang pasti udah ada di open house KBRI.. Jadinya bikin dendeng.. Nyontek resep dari youtube-nya Rasamasa by Ibu Jo 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ketumbar, jahe, bawang merah untuk bumbu daging, bawang putih, garam,dan merica. Lumurkan bumbu ke daging. Diamkan minimal 15 menit di dalam kulkas bawah.
- 2
Rebus daging yang telah dibumbui dengan air secukupnya sampai empuk, angkat dan tiriskan.
- 3
Daging yang sudah direbus digeprek menggunakan batu gilingan, kemudian digoreng hingga garing.
- 4
Setelah digoreng, daging digeprek kembali. Sampai tahap ini, dendeng sudah dapat dinikmati. Namun agar lebih sedap dapat menambahkan sambal atau bumbu siram dendeng.
- 5
Bumbu siram dendeng: aluskan bawang merah, cabai, dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Kemudian goreng menggunakan sedikit minyak bekas menggoreng daging. Setelah matang, siramkan pada daging. Dendeng sambal siap dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar