Gulai ayam pedas

Farida eka Kusumawati
Farida eka Kusumawati @cook_5692535
Perumahan Puriagung Tanjung Piayu Batam

Pengen masak yg bersantan... Di kulkas tinggal ayam... Yaudah bikin gulai ayam dehhh.. 😁😁

Gulai ayam pedas

Pengen masak yg bersantan... Di kulkas tinggal ayam... Yaudah bikin gulai ayam dehhh.. 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 500 gramayam
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 500 mlair
  4. 5bawang merah ukuran sedang
  5. 3bawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 10cabai rawit hijau
  8. 5cabai merah panjang
  9. 1 cmlengkuas
  10. 1 cmjahe
  11. sesuai selerakunyit
  12. 1lmbar daun salam
  13. 2lmbar daun jeruk
  14. 1 buahsereh grepek
  15. garam
  16. penyedap rasa
  17. gula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, sereh.. Sampai lembut dan panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai tercium harum

  2. 2

    Jika sudah masukan ayam tadi dan aduk rata. Tggu ayam agak setengah matang.. Klo sudah masukan santan kara aduk pelan sambil masukan air dan aduk rata

  3. 3

    Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh yg sudah digrepek.. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedao rasa sesuai selera.. Dan di aduk rata... Tggu sampai ayam matang

  4. 4

    Aduk terus yah bunsis... Supaya kuah santan gak pecah... Dan tetap cantik tekturnya.. Klo sudah matang.. Angkat dan sajikan.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farida eka Kusumawati
Farida eka Kusumawati @cook_5692535
pada
Perumahan Puriagung Tanjung Piayu Batam
smnjak nikah jadi rajin masak.. mencoba berbagai macam resep baru..untuk suami ku dan anak ku.. 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa