Pastel de verduras y Chía con base de masa

Villarroel P Romina
Villarroel P Romina @cook_2634322
Santiago 🇨🇱

Fácil, vegetariana y rica!!! Pastel al horno de verduras y chía con base de harina integral. 😜

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Ingredientes

  1. 1zapallitos italiano
  2. 1/2cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1/2pimentón
  5. 3a 5 ramitas de brócoli
  6. 2huevos grandes
  7. 1/2 tarroleche evaporada
  8. 1/2 tazaharina integral
  9. 1/2 tazaharina de avena
  10. 2a 3 cucharadas de aceite de oliva
  11. Chorritosagua
  12. Sal y orégano a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: mezclar las harinas, con el aceite y chorritos de agua y agregar sal y orégano al gusto.

  2. 2

    Colocar la masa mezclada en una fuente apta para horno y estirar. Pinchar con un tenedor. Hornear por 15 minutos a fuego medio.

  3. 3

    Picar las verduras en juliana o rallar en rallador.

  4. 4

    En una fuente batir los huevos con la leche evaporada, agregar la chía y aliñar a gusto.

  5. 5

    Mezclar las verduras con la mezcla anterior y reservar.

  6. 6

    Horneada la masa, mantener el fuego medio y colocar sobre ella la mezcla de verduras con leche y huevos y hornear por 20 minutos a fuego alto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Villarroel P Romina
Villarroel P Romina @cook_2634322
Santiago 🇨🇱
Mamá de Cristóbal y Amalia. Amo cocinar y comer cositas dulces. Preparar algo rico para la familia o amigos, buscando siempre ingredientes naturales para una alimentación consciente.
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