Tumis cabe ijo usus & ati ampela

Nurcholis BP
Nurcholis BP @cook_6305600

Welcome....setelah hampir 1 bulan tiap weekend ga masak krna harus keluar kota terus akhirnya weekend ini disempetin masak yg simple pedes manis dan pastinya mak nyussss 😁

Tumis cabe ijo usus & ati ampela

Bagikan Cooksnap pertama
34 orang berencana membuat resep ini
Nurcholis BP
Nurcholis BP @cook_6305600

Welcome....setelah hampir 1 bulan tiap weekend ga masak krna harus keluar kota terus akhirnya weekend ini disempetin masak yg simple pedes manis dan pastinya mak nyussss 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 500 gramusus ayam
  3. 3 buahati ampela
  4. Bumbu :
  5. 12 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 10 buahcabe rawit
  8. 8 buahcabe ijo besar
  9. 3 ruasjahe
  10. 3 lembarDaun jeruk
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. secukupnyaGaram
  13. sedikit Gula pasir
  14. secukupnyaKecap manis
  15. sedikitPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus & ati ampela, lalu rebus dengan air mendidih bersama 2 ruas jahe yang sudah dimemarkan untuk menghilangkan bau amis. Setelah matang potong kecil usus & ati ampela lalu sisihkan

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih

    Foto langkah ke 2 dari resep Tumis cabe ijo usus & ati ampela.
  3. 3

    Potong cabe ijo dan cabe rawit merah

    Foto langkah ke 3 dari resep Tumis cabe ijo usus & ati ampela.
  4. 4

    Iris tipis jahe dan daun jeruk

  5. 5

    Tumis bawang merah dan bawang mutih hingga harum, masukan cabe ijo, cabe rawit dan potongan jahe

  6. 6

    Masukan 300cc air dan masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula & penyedap

  7. 7

    Masukan usus & ati ampela lalu tambahkan kecap manis & daun jeruk. Aduk sampe rata lalu tutup sampe air menyusut

  8. 8

    Setelah air menyusut coba cicip untuk koreksi rasa jika perlu

  9. 9

    Hidangkan dengan nasi hangat lalu siramkan usus & ati ampela bersama kuah kental diatasnya.

    Foto langkah ke 9 dari resep Tumis cabe ijo usus & ati ampela.
  10. 10

    .::happy cooking::.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nurcholis BP
Nurcholis BP @cook_6305600
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Dimsum ayam udang soas mentai
  2. Jenang Tapioka
  3. Mie hun sehat anak
  4. Sambel cocol dimsam dll
  5. Lodeh Tahu Labu Siam
  1. Cumi saus tiram
  2. Kangkung saus tiram
  3. Sambel jeruk limau
  4. Pecak ikan gurame