Ayam bakar sambal penyet Lamongan 🍗
Resep turun temurun keluarga yg bikinnya gampang dan rasanya dijamin enak malah keseringan kalo pas ada tamu dimasakin ini pengennya minta dimasakin lagi 😁 Daan kalo pengen rasanya makin mantap bakarnya pake arang aja soalnya aromanya beda sama pemanggang biasa. Happy cooking 😀
Ayam bakar sambal penyet Lamongan 🍗
-
indah“Enaak bgt... Smua sukaa..” -
Oknisa Carolina“Assalammualaikum, pagi mbk Yen, baru sempet setor recook nih, ini masak buat kemaren soalnya...Lagi cari2 resep ayam bakar eh ketemu yang ada sambal penyet Lamongan (cz saya dr lamongan)jadi cocok lah, mantul. Makasih ya udah share resepnya🙏😘.” -
Fursina Andriani“Mantaaap buat temenx ayam gorengMakasi resepx ya kak,,”
Resep turun temurun keluarga yg bikinnya gampang dan rasanya dijamin enak malah keseringan kalo pas ada tamu dimasakin ini pengennya minta dimasakin lagi 😁 Daan kalo pengen rasanya makin mantap bakarnya pake arang aja soalnya aromanya beda sama pemanggang biasa. Happy cooking 😀
Cara Membuat
- 1
🍗Potong2 ayam cuci bersih dan rebus sampai matang lalu tiriskan.
- 2
Campur ayam dengan bumbu bakar yg sudah dihaluskan remas2 diamkan 1jam agar meresap.
- 3
Bakar ayam bolak balik olesi dg sisa bumbu sampai habis.
- 4
🍅Sambal : goreng semua bahan sambal sampai layu, angkat lalu ulek/blender tambahkan gula merah, terasi, garam, gula, lada dan penyedap rasa.
- 5
Sangrai sambal sampai airnya menyusut jika sudah siram sambal dengan minyak panas secukupnya aduk2 angkat.
- 6
Ayam bakar sambal penyet Lamongan siap disajikan dengan tambahan lalapan 😀.
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Sambal Penyet Lamongan Ayam Bakar Sambal Penyet Lamongan
Sumber: Ibu Diana Endri Rosisca dan mbk Yeni Dwi FiantySuper bingung ya kali ini mau dimasak apa ini ayam, soalnya lagi-lagi ayam😅. Cari resep di cookpad yang bahan dasarnya ayam waduh banyak banget, jadi tambah pusing deh🤦♀️. Setelah dipilah-pilah akhirnya nemu yang cocok👏😁. Pilihannya jatuh pada ayam bakar teflon simple tapi ala Lamongan, kan itu nama kampung halaman tercinta😘. Jadi bumbunya ya bumbu ala desa🙏.Bumbu ungkepnya saya beri bumbu jangkep, kalau dalam bahasa Indonesia artinya lengkap. Yaitu terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, kunyit, jahe, lada, dan kemiri (lengkuasnya saya skip)🙏. Kembali lagi itu sih tergantung daerah masing2 tapi pada umumnya ya begitu bumbunya.Selain bumbu ungkep saya juga membuat sambal cocolannya/ sambal penyetnya. Kalo dikampungku makan ayam bakar ya pakek sambal penyet, gak tau kalo di daerah teman2 gimana? Sambalnya sambal terasi tapi pakai tambahan kemiri. Jadinya ayam bakar bumbu ungkep plus sambal cocolannya sambal terasi, mantap. Berikut resep ayam bakar sambal penyet Lamongan versi saya. (minggu ke 3)#SiapRamadan#AhlinyaAyam#pekaninspirasi#3weekschallenge (18 mei 2019)#cookpadcommunity_id#cookpadcomunity_lamongan
-
Ayam Bakar Teflon 🍗 + Sambal Penyetan Ala WM Ayam Bakar Teflon 🍗 + Sambal Penyetan Ala WM
Makanan ini bikin boros nasi 😋
-
Ayam bakar sambel penyet Ayam bakar sambel penyet
Source:Tabloid Saji.Anak wedok request pengen ayam bakar ya udah bikinin aja😉.#PejuangGoldenApron2
-
Ayam bakar penyet sambel kecap Ayam bakar penyet sambel kecap
Bosen sama ayam penyet yang gitu gitu aja....
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi
Ayam Bakar resep source dari @indryhapsari914,, sambal terasi resep turun temurun dari Mama... 😘
-
Sambal tempe penyet Sambal tempe penyet
Resep tempe penyet ini turun temurun dari nenek dan masih favorit untuk kluarga kita
-
Ayam Bakar Sambal Tomat Ayam Bakar Sambal Tomat
Habis masak ayam kecap kok malah sisa 2 biji, ya udah dari pada g ada yg makan di bakar aja sama nyambel biar makin lahap.
-
Ayam Bakar Kecap Sambal Terasi Ayam Bakar Kecap Sambal Terasi
Maaak, ini menu enaknya makan ramean. Nasi se-magicom abis maaak. Muantep. Padahal mbakarnya cuma pakai happycall aja, gak pake arang-arang, ribet soalnya. Jadi, kita yang simpel aja. Hehe
-
Ayam Bakar Wong Solo + Sambal Ayam Bakar Wong Solo + Sambal
Pertama kali bikin ayam bakar, ternyata enak wkwk. Resep ayam bakar ny dari ka Widyanaura. Tapi karna ga ada air kelapa jd aku skip. Happy Cooking 😙#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Ayam Bakar Sambal Seuhah Ayam Bakar Sambal Seuhah
Menu ayam bakar ini resep turun temurun dari mertua berhubung suami suka sama makanan ibunya jadi saya katanya harus bisa biar suatu saat pas ibunya gak ada masih ada istrinya jadi kangen masakan ibunya bisa sedikit terobati katanya masakan saya sama persis rasanya dengan ibunya itu jadi motivasi saya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar