小松菜のチーズサラダ
Hayato7122 @cook_40238448
生の小松菜をモリモリ食べられます。
4歳の息子の大好物
ハサミで切って和えるだけ、簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
お義母さんか作ってくれた小松菜のサラダをチーズが好きな息子の為にアレンジ。
サラダだと小松菜をいっぱい食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はキッチンハサミで食べやすいサイズにカット。
その後冷水で水洗い。 - 2
小松菜の水気をしっかり切り、オリーブオイルをかける、葉っぱ全体に行き渡るように混ぜる。
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- 3
粉チーズを投入。
オリーブオイル同様、全体に行き渡るように混ぜる。 -
- 4
仕上げにハーブミックスソルトを２振り
粉チーズの塩気もあるので、味をみて調整。 -
- 5
【アレンジ】
ちりめんじゃこを加えても♪
スモークチキン、プチトマトや割けるチーズを加えても♪ -
- 6
【アレンジpart2】
オリーブオイル→ごま油
ハーブソルト→顆粒の鶏ガラスープの素
チューブのニンニク
砕いたクルミ -
- 7
ベランダでプランター菜園を始めました。自家栽培の小松菜で作るサラダはさらに美味しさアップです。
-
- 8
間引き小松菜のサラダ
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コツ・ポイント
オリーブオイルをまず絡める！その後味つけ。
オイルでコーティングされるので、次の日でも水気は出ません。
小松菜は、サラダ用でなくても大丈夫です。
甘味を感じられ、シャキシャキの歯ごたえを楽しめます。
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