ゆで卵を作り、水に浸けて冷やしておく。

小松菜を食べやすい大きさにざく切り。
必ず水気を切っておく。
ハムは短冊切り。

小松菜とハムをボウルに入れ、☆を全て入れ混ぜ合わせる。

ゆで卵を適当な大きさに切って盛りつければ完成。