Ifumie seenak resto

Aan Doang
Aan Doang @cook_2206444
Tangerang

Tiap kali ke mall, pasti mampir makan ifumie disalah satu resto yg banyak buka cabang di kota-kota besar. Rasanya uenakk poll hehe. Kali ini daripada beli, ya udah masak sendiri buat keluarga. walau cowok, masakanku rasanya sangat enak, ngga percaya? Yukk di buat aja daripada ngomong doang😄

Ifumie seenak resto

Tiap kali ke mall, pasti mampir makan ifumie disalah satu resto yg banyak buka cabang di kota-kota besar. Rasanya uenakk poll hehe. Kali ini daripada beli, ya udah masak sendiri buat keluarga. walau cowok, masakanku rasanya sangat enak, ngga percaya? Yukk di buat aja daripada ngomong doang😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 bungkusmie telor (pilih yg mienya bulat bukan gepeng)
  2. 4 butirbawang putih cincang kasar
  3. 1/2 bagianbawang bombai ukuran sedang, cincang kasar
  4. 1 bhwortel impor besar potong serong tipis
  5. 4 bhbakso ikan (wajib) iris bulat jadi 3 bagian
  6. 4 bhbakso sapi iris spt bakso ikan
  7. 50 grdaging sapi iris tipis
  8. 50 grdaging ayam fillet
  9. 4 helaisawi putih potong dadu
  10. 3 helaikol potong dadu
  11. 5 helaidaun caisim potong dadu
  12. 1/2 kuntumkembang kol potong kecil-kecil
  13. 1 Batangdaun bawang cincang kasar
  14. 1 butirtelur ayam kocok lepas
  15. 500 mlair kaldu (bisa di ganti air biasa)
  16. secukupnyagaram
  17. 1 sendok tehgula pasir
  18. 1/2 bungkuskaldu bubuk rasa ayam (optional)
  19. 2 sdmsaus tiram, aku pakai Lee Kum Kee
  20. 1 sdmminyak wijen aku pakai merk Seng Guan Heng
  21. 3 sdmtepung maizena, cairkan dengan 50ml air untuk mengentalkan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus 750 ml air. setelah mendidih masukkan mie kering, masak 3 menit hingga cukup lunak, angkat tiriskan. goreng hingga cukup kering dengan penggorengan bulat agar cantik mie nya

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

  3. 3

    Masukan semua bahan daging (daging sapi, daging ayam, bakso ikan dan bakso sapi) masak hingga daging cukup matang

  4. 4

    Tumis semua sayuran kecuali daun bawang

  5. 5

    Tambahkan 500ml air atau air kaldu

  6. 6

    Kocok lepas telur dan siramkan ke dalam sayuran

  7. 7

    Tambahkan saus tiram, minyak wijen, gula pasir, garam, kaldu bubuk

  8. 8

    Masukkan daun bawang.

  9. 9

    Koreksi rasa

  10. 10

    Kentalkan dengan tepung maizena yg sdh dicairkan dengan air

  11. 11

    Taruh mie yg sdh di goreng kedalam piring atau mangkok saji. Siramkan sayuran dan kuahnya.

  12. 12

    Sajikan hangat

  13. 13

    Bonus bahan saus sambal: cairkan sambal botol dengan sedikit air dan cuka masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aan Doang
Aan Doang @cook_2206444
pada
Tangerang
Cowoq 😎. Suka iseng masak. suka makan enak😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa