ayam kuning goreng bakar praktis

T-shoe Maker
T-shoe Maker @TephTephy

ayam lagi ayam lagi hehehe.. ini bisa langsung digoreng ato dibakar yah..

ayam kuning goreng bakar praktis

25 orang berencana membuat resep ini

ayam lagi ayam lagi hehehe.. ini bisa langsung digoreng ato dibakar yah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 ekorayam (kalo saya dipotong 10)
  2. 2 bungkusroyco bumbu ayam goreng
  3. secukupnyamerica
  4. 5 lembardaun jeruk (sobek - sobek)
  5. 3 lembardaun salam (sobek - sobek)
  6. 1 batangserai / sereh (geprek)
  7. 1 gelasair
  8. bahan yang diparut:
  9. 2 jarilengkuas
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 3 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    cuci ayam hingga bersih lalu tusuk2 ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap. sisihkan.

  2. 2

    parut semua bahan yg diparut dalam 1 wadah, setelah itu tambahkan merica dan bumbu royco ayam goreng. aduk2 sampai rata.

  3. 3

    masukkan ayam ke dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang diparut tadi, aduk2 sampai bumbunya merata. saran saya, pas ngaduk itu mending pake tangan aja, soalnya lebih cepat n lebih rata hehehe..

  4. 4

    setelah ayam rata dengan bumbu, masukkin deh daun jeruk, salam, n serehnya. baru nyalain kompornya (apinya sedang cenderung kecil aja ya) sambil diaduk, tunggu hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air n minyak.

  5. 5

    tunggu hingga airnya sedikit menyusut (harus sambil diaduk pelan2 ya, kalo engga bisa gosong). baru deh tambahin air lagi. aduk2 dikit, terus tunggu aja sampe ayamnya matang dan air nyusut kaya yang ada di pic aq. (jangan lupa sesekali ayam diaduk yah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
T-shoe Maker
T-shoe Maker @TephTephy
pada
kumpulan resep2 sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa