Martabak Sederhana

Rahma Bunda Azzam
Rahma Bunda Azzam @cook_2011295

Jajanan masa kecil saya :-)

Martabak Sederhana

34 orang berencana membuat resep ini

Jajanan masa kecil saya :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. Bahan Kulit
  2. 250 gramTepung Terigu
  3. SecukupnyaGaram
  4. SecukupnyaGula pasir
  5. 5 sdmMinyak Goreng
  6. SecukupnyaAir dingin
  7. Bahan isi
  8. 200 gramBihun
  9. 2 onsDaging Ayam
  10. 3 buahWortel
  11. @2 batangDaun pre dan seledri
  12. Bumbu isi
  13. 2 siungBawang Merah
  14. 3 siungBawang Putih
  15. 8 butirMerica
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaGula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kulit ,lalu uleni sampi kalis (tidak lengket)

  2. 2

    Untuk bahan isi:
    # Rendam bihun dlm air panas sampai empuk
    #Cincang daging ayam sesuai selera
    #Kupas wortel lalu potong sebesar korek api
    #Cincang daun pre dan seledrinya

  3. 3

    Haluskan bumbu isi

  4. 4

    Tumis Bumbu halus jika sudah harum,masukkan ayam cincang tumis sampai setengah matang, lalu masukkan wortel, lalu bihun. Tumis sampai tercampur semua.terakhir masukkan daun pre dan seledri.jika rasa sudah pas angkat dinginkan

  5. 5

    Ambil adonan sebesar 2x kelereng. Lalu pipihkan dengan plastik yang dioles miyak goreng.masukkan isi lalu lipat bisa segi empat ato segitiga (sesuai selera)

  6. 6

    Panaskan miyak kira" 3sdm . Goreng dlm minyak panas agar tidak bayak terserap. Lakukan hal yg sama sampai selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Bunda Azzam
Rahma Bunda Azzam @cook_2011295
pada
Dapurqu favoritqu... suami bilang istana qu,,tempat curahan hobi . Memasak itu sehat, hebat dan hemat :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa