Ayam suwir bumbu bali

Lia Budiyanto
Lia Budiyanto @liasjihab77
Batam

Liat resep di koki tv, walaupun besar di Bali, rasa nya belum pernah nyoba ini.penyuka pedas mantap jadi ditambahkan cabe rawit, jeruk limo ( aslinya ga pake ),karna masih kurang pedas sy tambah cabe bubuk.

Ayam suwir bumbu bali

Liat resep di koki tv, walaupun besar di Bali, rasa nya belum pernah nyoba ini.penyuka pedas mantap jadi ditambahkan cabe rawit, jeruk limo ( aslinya ga pake ),karna masih kurang pedas sy tambah cabe bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam, kukus
  2. 8 siungbawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe merah
  5. 8 buahcabe rawit
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 1 batangsereh
  8. 3 bhcabe merah iris2
  9. 2 lembardaun jeruk buang tulang daun
  10. 2 bhjeruk limo
  11. secukupnyagaram, gula
  12. 60 mlsun kara
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg telah di kukus disuwir2.

  2. 2

    Haluskan cabe merah+rawit

  3. 3

    Tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas, daun jeruk,sereh yg dipotong2 hingga wangi,masukkan ayam suwiran,bumbu cabe halus tambahkan air aduk2

  4. 4

    Masukkan cabe merah iris, santan,gula,garam, terakhir perasan jeruk limo.aduk terus sampai tercampur rata,matang.

  5. 5

    Jika kurang kental, santan bisa ditambahkan. siap santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia Budiyanto
Lia Budiyanto @liasjihab77
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa