フライパンで話題のトースターのトーストが
手抜きママちゃん @cook_40115935
話題のトースターのトーストのようなカリモチ食感トーストがフライパンと蓋とお水で出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
テレビで最新トースターの機能がスゴイっと紹介していたのを見て！フライパンで蒸し焼きにしてみたら∑(ﾟДﾟ)何じゃこりゃ美味しい〜となりました。
食パン以外でも出来ますが、パンの種類によって焦げやすかったりするので注意ですがこの方法ハマります
フライパンで話題のトースターのトーストが
話題のトースターのトーストのようなカリモチ食感トーストがフライパンと蓋とお水で出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
テレビで最新トースターの機能がスゴイっと紹介していたのを見て！フライパンで蒸し焼きにしてみたら∑(ﾟДﾟ)何じゃこりゃ美味しい〜となりました。
食パン以外でも出来ますが、パンの種類によって焦げやすかったりするので注意ですがこの方法ハマります
作り方
- 1
フライパンを熱します。手をかざして熱いかなって感じになったら！
火加減は中火〜弱火 -
- 2
フライパンに大さじ1/2杯の水を入れます。(こんな感じ)
-
- 3
食パンは水が触れないような場所に置いて蓋をする。
-
- 4
蓋をして、待つこと1分から1分半くらい
(火加減にもよります)水が無くなるか無くなる直前くらいで裏返す -
- 5
蓋をして反対側に焼き目が出来るくらい待つ。
だいたい20秒〜30秒くらい。この時チョイチョイのぞいてみて -
- 6
出来上がり！
とりあえずそのまま食べてみて！
∑(ﾟДﾟ)何コレこの食感！なに？ってなりますきっと！ -
コツ・ポイント
パンの厚さで水の量は調整。厚切りの時は大さじ1弱くらい焼き時間は弱火で2分前後。水が蒸発していなくとも裏返してOK！蓋をして蒸発したらそこから30秒前後で出来上がり。実は水が多い方がモチモチ度がアップするので途中投入してもOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19659808
