時短への道!人参を冷凍保存!

jarikitch
jarikitch @cook_40137377

ちょっとした時間にやっておくと早い?!
焼きそば、サラダ、味噌汁、炒め物…いろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
何とか楽したいのです。手早く作りたいのです。
炒めものには千切りが便利。お味噌汁やポテトサラダには半月切りが便利。

時短への道!人参を冷凍保存!

ちょっとした時間にやっておくと早い?!
焼きそば、サラダ、味噌汁、炒め物…いろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
何とか楽したいのです。手早く作りたいのです。
炒めものには千切りが便利。お味噌汁やポテトサラダには半月切りが便利。

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材料

適当
  1. 人参 写真は2本分
  2. (料理に使った残り半分とかでオッケー!!)

作り方

  1. 1

    人参を切ります。いっぱいあればスライサーで。ちょっとなら包丁で。

  2. 2

    チャックつきの袋に入れます。出来るだけ空気を抜いてチャックを閉じます。

  3. 3

    冷凍庫へ。

  4. 4

    凍ったらほぐして保存。
    ※追記。カットは薄め、細めがおススメです。大きめのものは生で冷凍すると食感が悪くなります。

コツ・ポイント

料理のちょっとした待ち時間や、子どもが食べ終わるのをまっている間、洗い物の前などにちょこっとやっておくと◎。
半分残った人参とかも枯れさせずにすみます。

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jarikitch
jarikitch @cook_40137377
に公開
よくしゃべる小学生ひとり、よくしゃべる幼児ひとり、多趣味のダンナひとりと暮らしています。料理は嫌いじゃないけど、時間があまり作れません。が、なんとかごはん作っています。
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