Selada air jamur enoki

Yuli FJ
Yuli FJ @cook_4482751
Jakarta

Resep kuah selada air ini sangat segar dan sehat. Bengkoang menambah rasa manis dan segar pada kuah yg akan berpadu dengan rasa pahit segar selada air. Bengkoang juga bersifat mendinginkan. Baik untuk yang lagi panas dalam (yg lagi panas dalam jangan pakai kaldu bubuk dan bengkoang nya dimakan sekalian. Jangan dibuang seperti yg saya tulis di resep)

Selada air jamur enoki

2 orang berencana membuat resep ini

Resep kuah selada air ini sangat segar dan sehat. Bengkoang menambah rasa manis dan segar pada kuah yg akan berpadu dengan rasa pahit segar selada air. Bengkoang juga bersifat mendinginkan. Baik untuk yang lagi panas dalam (yg lagi panas dalam jangan pakai kaldu bubuk dan bengkoang nya dimakan sekalian. Jangan dibuang seperti yg saya tulis di resep)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 200 grdaging babi / sapi iris tipis ala shabu2 (pork/beef komagire)
  2. 1 ikatSelada Air
  3. 1/2 bijiBengkoang uk sedang
  4. 1 packJamur Enoki
  5. 4 bijiBawang Putih cincang
  6. 500 mlAir
  7. sejumputgaram dan merica
  8. minyak untuk menumis
  9. 1/2 sdtKaldu ayam / sapi bubuk
  10. bawang putih goreng utk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan wajan. Masukkan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Lalu beri air. Didihkan.

  2. 2

    Setelah mendidih, masukkan bengkoang dan jamur enoki. Rebus sekitar 5 menit. Lalu masukkan selada air. Rebus lagi sekitar 5 menit. Taburi garam, merica secukupnya dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Masukkan daging babi/sapi iris tipis ala shabu. Rebus 1 menit saja. Matikan api. Buang bengkoang pakai sumpit. Taburi bawang putih goreng. ENJOY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli FJ
Yuli FJ @cook_4482751
pada
Jakarta
A house wife with 2 boys who eat a lot.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa