Bakpao Coklat Pandan

Name: Bakpao Coklat Pandan
Yield: 7 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 gr tepung cakra; 1 sdm tepung maizena; 1 sdt fermipan; 1 sdt gula pasir (buat campuran fermipan); 3 sdt gula pasir; 1 sdt baking soda; 1 bks vanili; 3 sdm air hangat (jangan panas ya); 7 sdm susu cair hangat(aku pake susu bubuk dicairin); 1 sdt garam; 1 butir putih telur; 2,5 sdm butter/margarin; 3 tetes pasta pandan; DCC potong secukupnya untuk isi; wijen (bisa diskip)

Eka Nur Rizky @ekarizky

Depok

Udah lama kepingin banget buat bakpau akhirnya nemu resep di cookpad ini.. Seneng hasilnya memuaskan walaupun ini pengalan pertama buat.. Bakpaonya lembuuutt..
Yok dicoba..😋😋

Lebih banyak

Bakpao Coklat Pandan

Eka Nur Rizky @ekarizky

Depok

Udah lama kepingin banget buat bakpau akhirnya nemu resep di cookpad ini.. Seneng hasilnya memuaskan walaupun ini pengalan pertama buat.. Bakpaonya lembuuutt..
Yok dicoba..😋😋

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7 buah

240 grtepung cakra
1 sdmtepung maizena
1 sdtfermipan
1 sdtgula pasir (buat campuran fermipan)
3 sdtgula pasir
1 sdtbaking soda
1 bksvanili
3 sdmair hangat (jangan panas ya)
7 sdmsusu cair hangat(aku pake susu bubuk dicairin)
1 sdtgaram
1 butirputih telur
2,5 sdmbutter/margarin
3 tetespasta pandan
DCC potong secukupnya untuk isi
wijen (bisa diskip)

Cara Membuat

1

Campurkan fermipan, gula, dan air. Aduk dan diamkan sampai berbuih. Tips: simpan ditempat yg hangat seperti atas kulkas atau magicom kurleb 8menit dengan serbet/ wrap tertutup
2

Ditempat yg berbeda masukan tepung, maizena, soda, vanili.
3

Campurka step by step susu cair, gula pasir, fermipan yg sudah aktif tadi, dan putih telur. Aduk sampai rata. Selanjutnya masukan campuran tepung sedikit demi sedikit sampai setengah kalis.
4

Masukan mentega, pasta dan garam, adon sampai kalis (kalau aku sambil dibanting)
5

Setelah adonan kalis diamkan sekitar 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat ditempat yg hangat dan tutup serbet bersih
6

Selanjutnya kempiskan adonan sampai gas keluar. Bagi adonan menjadi 7/8 bagian. Bentuk adonan. Agar tampilan bakpau mulus tipsnya buat adonan bulat dan pipihkan (Gunakan tangan saja). masukan coklat batang sebagai isian. Setelah bentuknya cantik beri alas kertas kue dan taburi wijen diatasnya. Tunggu sekitar 15 menit.
7

Panaskan kukusan sebelumnya sampai benar2 panas. Masukan bakpao yg siap dimasak. Gunakan api besar agar bakpao mengembang sempurna. Jangan lupa ditutup serbet ya agar air ngga netes.
8

Cukup kukus 10 menit. Jangan terlalu lama karena bentuk bakpau akan mengempis saat dingin jika dikukus terlalu lama
9

Sajikan selagi hangat.. Dijamin hasilnya lembuuuttt..😋😋😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Eka Nur Rizky @ekarizky

pada 08 April 2017 09.06

Depok

Komentar

Resep Serupa

Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat

Bakpao Menul untuk cemilan keluarga.Hujan² maunya bocil² minta di buatin bakpao coklat. Di makan hangat² langsung ludes.Source : Yt, Dapur Nanas#kueuntukIbu#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_borneo

Kirana Zaqueena
Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat

Selamat HUT Ri 75 bunda semua🤗🤗🤗🇮🇩🇮🇩🇮🇩 walaupun kemerdekaan kita saat ini sedang diuji😥😥 kita harus tetap semangat🙂🙂, semoga ujian yang sedang kita hadapi bersama saat ini segera berlalu🤲🤲🤲 amiinBunda semua ,,,😘Hari ini saya berkreasi mencoba untuk membuat bakpao🍪🍪🍪 mengulang pelajaran📖 saat ituWaktu kursus di BLK bengkulu,saya pernah diajari untuk membuat bakpao🍪, saat kursus kemarin ngerjain praktek membuat bakpaonya secara kelompok👥Nah....kali ini, saya mencoba praktek sendiri dirumah berdasarkan catatan📖#Week12#PejuangGoldenApron3

Dapur Rahen
Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat

Kisti azarine
Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat

Menu camilan yang satu ini salah satu camilan favorit anak-anak dan keluarga 🤗. Teksturnya empuk 😍.Adonan bakpao ini menggunakan SP, jadi adonannya cepat kalis. Selamat mencoba.Source @astrianjar (sedikit modifikasi)#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookpadIndonesia

Diana Nurjanah
Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat

Sarwin Abdjul
Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat

Wieka
Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat

Rizka Gareny Dwi Moerdjiman
Bakpao pandan coklat Bakpao pandan coklat

Bakpao kesukaan keluarga..yuk buat bakpao simple ini..

Dedew Criwi
Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat

Jajanan???Bakpao ajaaaDi musim pandemi ini kita harus banyak konsumsi makanan yang bergizi dan simbang dongg... agar imun kita tetap sehat dan terjagaa....Hindari dulu yak jajanan diluar...Mending kita bikin sendirii..Yupp bikin bakpao ajaa...#PekanPosbar

Hasami_Kitchen
Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat

Perdana nyoba buat bakpau, alhmdlh jadii 😍 bahan ny simpel bgt, buat ny praktis, bakpau ny jd menul mulus lembut coklat ny lumer👌Biar wangi jd pake esense pandan pas bgt tema misi hero x ini Si Hijau 😘 . Recook dr resep mba @Chriskianti Zippora 👏#AksiHero_Sumbar#SiHijau#PejuangGoldenApron3#MingguKe6

Beranda Aqlan
Bakpao Pandan Isi Coklat Bakpao Pandan Isi Coklat

Sudah lama banget gak bikin bakpao . Pas mateng langsung ludes diserbu anakku. Ayahnya wes gak kebagian. Gak pa2 yo yah ngalaah 😊#PejuangGoldenBatikApron

Tatik Sugiati
Bakpao Pandan Isi Coklat Bakpao Pandan Isi Coklat

Resep dari Mba Wenny dengan sedikit perubahan terima kasih Mba Wenny resepnyaaaa. Seperti biasa bikin sesuatu karena kangen pernah makan di suatu tempat tapi sekarang sudah sulit dijangkau karena sudah pindah tempat.. Jajanan favorit jaman kuliah inii 😍

Lulu Afifah S.

Rekomendasi Resep Lainnya