Gurame Asam Manis

Ashalinaqueen
Ashalinaqueen @cook_2538097
✈️🏡🌎🇮🇩

Kalo kata saya ini lezat dan hemat 😁 bersih dan sehat udah pasti #maksalohyaaa
Udah lama saya cookmark resep ini dari mba emil yang ternyata terinspirasi dari resep mba fitsas ^^ udah minggu kemaren sih saya eksekusinya tapi baru sempet hari ini buat edit2 foto dan tulis resep.
Makasih resepnya ya mba @Emili's Kitchen & @Fitri Sasmaya ^^

Gurame Asam Manis

Kalo kata saya ini lezat dan hemat 😁 bersih dan sehat udah pasti #maksalohyaaa
Udah lama saya cookmark resep ini dari mba emil yang ternyata terinspirasi dari resep mba fitsas ^^ udah minggu kemaren sih saya eksekusinya tapi baru sempet hari ini buat edit2 foto dan tulis resep.
Makasih resepnya ya mba @Emili's Kitchen & @Fitri Sasmaya ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 1 ekorikan gurame
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahwortel kecil (potong korek)
  4. 1 buahtimun kecil (potong korek)
  5. 1 buahtomat (potong2)
  6. 5 btrcabe rawit
  7. 1/2 buahbawang bombay (iris2)
  8. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  9. 2 sdmlarutan tepung maizena
  10. 1 btrtelur ayam (kocok)
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Bahan lapisan  (takar sesuai selera):
  13. 6 sdmtepung terigu
  14. 3 sdmtepung maizena
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Bahan saus (takar sesuai selera):
  18. 5 sdmsaos tomat
  19. 3 sdmsaos pedas manis
  20. 1 sdmsaos tiram
  21. 1/2 sdtkaldu bubuk
  22. 1/4 sdtgaram
  23. 1/2 sdtgula pasir
  24. 1/4 sdtmerica bubuk
  25. 150 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, filet dan potong2 daging ikan. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit, lalu bilas kembali.

  2. 2

    Celupkan daging ikan kedalam kocokan telur, balur dengan tepung lalu goreng sampai matang. Goreng juga bagian tulang+kepala ikan, hati2 jangan sampai pecah/patah biar syantikkk 😁😂🙏

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih+bawang bombay sampai harum, masukan wortel+timun+bahan saos, masak sampai wortel layu, lalu masukan tomat+cabe rawit dan terakhir kentalkan dengan latutan maizena. *saya sering bikin saus beginian tanpa larutan maizena juga sudah cukup kental ya.

  4. 4

    Tata ikan di wadah, lalu siram dengan saus, nyamnyam ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ashalinaqueen
Ashalinaqueen @cook_2538097
pada
✈️🏡🌎🇮🇩
Kaorysside||Chef untuk keluarga tercinta||Mari masak dan berbagi resep di Cookpad😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa