Resep : Lila W LestariWaktu suami pulang dari dinas luar kota, dia minta dimasakin brongkos. Maklum tugas diluar jawa bikin dia kangen ama masakan rumahan terutama makanan khas jawa tengah karena disana kampung halaman kami.Bikin brongkos ini rada ribet sebenernya, tapi demi suami yang kepengen banget makan ya harus dibuatin hehe... Bahan utamanya saya pakai kacang tolo ditambah tahu dan kerupuk kulit sapi. Mau pakai daging kok masih mahal ya, jadi diskip aja 😁#minggu4#CABEKU#diKACANGinaja#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya

Lama nggak masak brongkos, eh kemarin liat food vlogger review kuliner, hidangan brongkos, ngacir ke kulkas kira-kira ada nggak bahan-bahannya, ternyata ada, bagai pucuk dicinta ulam tiba, jadilah masakan yang satu ini....taraaaaaa 😊😊 #PejuangGoldenApron3

Biasanya ibu mask brongkos dgn daging koyor.. dan kacang tolo .. trus diinapkan.. ibu masaknya satu kuali besar...😄 terus diangetin gk sehat sich sbrnya #cookpadcommunity_batam

2019_13.47Tidak cuma gudeg yang khas dari Jogja. Ada namanya sayur (jangan) brongkos. Salah satu masakan andalan si Mbah Uti sewaktu saya tinggal di Jogja. Sepintas mirip rawon, tapi beda banget rasanya. Ini lebih berempah dan kental. Apalagi kalau diangetin keesokannya, makin enak. Aslinya pakai telur rebus dan tetelan/koyor sapi, tapi saya bikin versi nabati nya. Yukk 'pulang ke kotamu 🎶' eehhh...Inspirasi dari: mbak Tantiti#Pekan_Jogja#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bogor#3weekschallenge#dapurbundalila#masakantahu

Kalo libur pengennya masak yang jarang-jarang dibikin. Kali ini bikin brongkos masakan khas Jogja yang ngangeni..

Kalau sayur ginian bikin khilaf ni bund...nikmat 👌#brongkostahutetelan#sayurbrongkos#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

27/09/2024 (1019)...... sebenernya hari ini (09/07/2024) males banget mau masak pagi-pagi tp kok ya kasian sama anak-anak kalo sy gk masak,berangkat kantor gk sarapan dan bawa bekal. Tp mikir jg masak apa ya,yg sat set,keinget kalo masih punya bumbu rawon yg sy simpan di freezer dan Alhamdulillah kmrn taruh daging di chiller dan msh punya kacang merah yg udh di rebus,ya udahlah ya masak brongkos aja,mumpung ada sawi putih dan jagung Frozen di kulkas.Seringkali kalo masak,bikin bumbunya sekalian dan simpan di freezer atau chiller jd pas mau masak lg yg perlu bikin bumbu lg. Masak pagi-pagi abis subuh itu butuh yg sat set,pasukan berangkat kantor jam 6 pagi.Yg membedakan brongkos dgn rawon adalah pemakaian santan dan kencur,tp kali sy tdk pakainkencur#KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Masakan ini adalah salah satu menu kesukaan keluarga.... berasal dr jawa ...mirip rawon tapi bersantan... dan biasanya ada cabe2 rawit yg ngambang, tp karena pada phobi sama cabe, jadi cabenya diumpetin dalam bumbu yg dihaluskan. Selain itu ciri khasnya adalah kacang tolo dan tahu putih ...dan sayur spt labu/kacang panjang, daun melinjo, kulit melinjo. Yuk teman2 dicoba alternatif menu ini ... enak looo #PejuangGoldenApron2

Mertua kepengen makan brongkos tahu. Sukanya yang agak kental gitu dan gak pedes. Trus karena nggak ada kacang tolo, aku pake buncis aja.#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe1#BrongkosTahu

Ingin menikmati makanan yang berbahan dasar tahu, ternyata dibuat sayur ditambah santan dan kluwek jadi gurih dan nagih, Masakan brongkos ini berasal dari Jawa Tengah mirip dengan rawon dari Jawa Timur. #kreasisantan