カレー風味 混ぜるだけ アボカドディップ

mayuokd
mayuokd @cook_40264969

アボカドとツナ缶だけじゃちょっと寂しいと思い、たまたまカレー粉が目について足してみたのですが成功でした。
このレシピの生い立ち
スーパーで買ってきたばかりのアボカドが熟しすぎていて、サラダなどには使えそうもなく…。あり合わせのものだけで、なんとかディップにできないかと。

カレー風味 混ぜるだけ アボカドディップ

アボカドとツナ缶だけじゃちょっと寂しいと思い、たまたまカレー粉が目について足してみたのですが成功でした。
このレシピの生い立ち
スーパーで買ってきたばかりのアボカドが熟しすぎていて、サラダなどには使えそうもなく…。あり合わせのものだけで、なんとかディップにできないかと。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ツナ缶 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ2程度
  4. カレー粉 小さじ3
  5. レモン 小さじ1
  6. 黒胡椒 お好みで適量

作り方

  1. 1

    アボカドの皮を剥き、適度な大きさに切ります(スプーンでくり抜いてもいいと思います)。

  2. 2

    油をきったツナ缶、レモン汁、カレー粉、マヨネーズをボウルなどに加えます。

  3. 3

    アボカドを潰すようにして混ぜます。少し食感が残っていた方がお好みの方はしっかり潰さなくてもOKです。

  4. 4

    完成です!

コツ・ポイント

カレー風味にしたら、普段アボカドが得意でないと言っていた子でも食べることが出来ました。
そして、カレー粉が無くても可能なレシピなので、その日の気分やお好みに合わせてどうぞ!

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