Rebus daging sapi hingga empuk. Jika sudah empuk potong kecil-kecil

Rebus kacang ijo dengan api kecil hingga pecah (kalau aku suka sampai betul2 pecah soalnya lebih enak... Heee). Jika belum pecah dan air sudah hampir habis, tambahkan air lagi ke dalam rebusan tersebut.

Uleg bumbu (bawang putih, garam, merica dan pala).

Tumis bumbu bersama dengan potongan daun bawang sampai tercium harumnya.

Jika sudah harum masukkan potongan daging sapi dan tumis. Tambahkan air dan biarkan sebentar sampai bumbu merasuk ke dalam daging.

Campurkan rebusan kacang ijo dan tumisan daging beserta bumbu ke dalam air rebusan daging.

Tambahkan bawang goreng dan tes rasa. Tunggu hingga mendidih atau matang.

Ambil kaldu kacang ijo dan platting di mangkuk. Taburi dengan bawang goreng. Jika suka boleh tambahkan kecap dan sambal bawang saat menyantapnya.