Gulai Kepiting

Dapur A4 💕
Dapur A4 💕 @dapurA4
Cilacap Jawa Tengah

Udah lamaaaa bgt gak makan kepiting, terakhir makan itu kepiting goreng lunak 15rb murce di resto seafood cilacap. Setelah itu kalo ke spm nemu sih kepiting tapi pake mikir mau beli ribet makannya 😂 jadi gak pernah beli. Nah....kemarin ada mbok² bakul iwak langganan datang trus nawarin kepiting, bawaan baby kali jadi nafsu bgt pengen beli 😅 tadinya udah dibayang²in mau dimasak saus Padang aja eh....berubah haluan jadi ndadak kepengen gulai kepiting yg gurih dan pedes jadi deh Gulai Kepitingnya 😊

Gulai Kepiting

10 orang berencana membuat resep ini

Udah lamaaaa bgt gak makan kepiting, terakhir makan itu kepiting goreng lunak 15rb murce di resto seafood cilacap. Setelah itu kalo ke spm nemu sih kepiting tapi pake mikir mau beli ribet makannya 😂 jadi gak pernah beli. Nah....kemarin ada mbok² bakul iwak langganan datang trus nawarin kepiting, bawaan baby kali jadi nafsu bgt pengen beli 😅 tadinya udah dibayang²in mau dimasak saus Padang aja eh....berubah haluan jadi ndadak kepengen gulai kepiting yg gurih dan pedes jadi deh Gulai Kepitingnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grkepiting uk sedang, cuci bersih, belah 2
  2. 2 bkssantan kara instan uk 65ml
  3. 4 bhcabe merah besar, haluskan
  4. 6 siungbawang putih, haluskan
  5. 6 butirbawang merah, haluskan
  6. 2 cmjahe, haluskan
  7. 3 cmkunyit, haluskan
  8. 3 cmlaos, haluskan
  9. 1 sdtketumbar, haluskan
  10. secukupnyaair
  11. 3 lbrdaun salam
  12. secukupnyagaram & kaldu ayam bubuk,
  13. 1 bhpete
  14. 1 onsrawit ijo
  15. 2 btgdaun bawang, potong² panjang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam lalu masukkan kepiting.

  2. 2

    Tambahkan air, beri garam & kaldu ayam bubuk aduk rata, masak hingga kepiting berubah warna.

  3. 3

    Masukkan santan, masak hingga mendidih, sambil terus diaduk. lalu masukkan pete, cabe rawit ijo masak hingga matang lalu tambahkan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur A4 💕
Dapur A4 💕 @dapurA4
pada
Cilacap Jawa Tengah
Suka makan... Suka jajan... Jadi suka masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa