Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 150 gramDada ayam fillet
  2. 100 gramUdang
  3. 1 buahWortel
  4. 100 gramSawi mie
  5. 100 gramSawi putih
  6. 100 gramBunga kol
  7. 1 buahTomat hijau
  8. 150 mlAir
  9. Bumbu
  10. 1 buahBawang bombay
  11. 2 siungBawang putih
  12. 1 buahCabe merah
  13. 3 buahCabe rawit
  14. 2 sendok makanSaos tiram
  15. 1 sendok makanSaos tomat
  16. secukup rasaGaram
  17. 1 sendok tehMerica halus
  18. 1 sendok makanTepung maizena
  19. 3 sendok makanMinyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci daging ayam, potong-potong sesuai selera.
    Kuliti udang, tinggalkan bagian ekornya lalu cuci bersih.

  2. 2

    Potong serong wortel dan sayur dirajang kasar.

  3. 3

    Bumbu: haluskan bawang putih. Iris bawang bombay, cabe dan tomat.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, bawang putih dan irisan cabe. Lalu masukkan daging ayam dan udang. Tumis hingga setengah matang.

  5. 5

    Kemudian masukkan wortel dan bunga kol. Setelah itu masukkan sayur dan tomat. Begitu juga garam, merica, saos tomat, saos tiram dan tepung maizena yang dicampur air 150 ml.

  6. 6

    Aduk sebentar sampai kuah mengental dan mendidih. Matikan api dan capcay kuah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Dina Nurdiani Hrp.
Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23
pada

Resep Serupa