居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ
居酒屋に行くと必ず食べちゃう？！やみつきキャベツをご家庭で♡きゅうりやもやしも◎
ぺろりとイケちゃうので、大量消費にも！
このレシピの生い立ち
居酒屋で【やみつきキャベツ】【やみつききゅうり】と見掛けると頼まずにはいられないワタシ…作ってみちゃいました！
居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ
居酒屋に行くと必ず食べちゃう？！やみつきキャベツをご家庭で♡きゅうりやもやしも◎
ぺろりとイケちゃうので、大量消費にも！
このレシピの生い立ち
居酒屋で【やみつきキャベツ】【やみつききゅうり】と見掛けると頼まずにはいられないワタシ…作ってみちゃいました！
作り方
- 1
全ての調味料を混ぜる！ウェイパーを使う場合は潰しながら混ぜます。それだけ！
- 2
〜2018.6.13追記〜
材料にも〝〜〟と修正しましたが、味が濃すぎる時･タレが足りない時はごま油の量を増やしてみてね - 3
＊＊＊注意＊＊＊
めっちゃくちゃ濃いので、野菜にほんの少し付くかなくらいで充分味が付きます。かけ過ぎ注意！ - 4
野菜色々使ってみてね！キャベツなら1／4玉、きゅうりなら3本、もやしなら1袋はこの分量でいけます。
- 5
野菜に和えて出来上がり！今回はもやしで〜
-
- 6
キャベツver.
掛け過ぎね！笑 -
- 7
胡瓜ver.
つまみ食いで無くなっちゃいそう！
※胡瓜にする際はコツ参照してね -
- 8
軽く茹でてぎゅーっと水気を絞った白菜に！これも美味しかったですよ〜♡
-
- 9
なんと！薄めに作った味噌汁に入れても美味しい〜♡
- 10
2014.7.31
検索ワード【キャベツ 簡単】でTOP10入りしました♫見て下さった皆様ありがとう〜♡ - 11
2014.11.10話題入りしました♡作って下さった皆様ありがとうございます！
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- 12
2014.12.29
「塩だれ」の人気検索で1位になりました！皆さんのお陰です＼(^o^)／
ありがとうございます♡ -
- 13
2017.06.18 2度目の話題入り♡
作ってくださったみなさん本当にありがとうございます♡ - 14
:saychang:さんが、もやしときゅうりのmixで作って下さいました！なるほど〜！ありがとうございます✩
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- 15
こめ☻さんが、蒸し鶏で作って下さいました！思い付かなかった〜！ありがとうございます✩
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- 16
ぁータンさんが、胡麻入りで作って下さいました！間違いなく美味しい(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ありがとうございます✩
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- 17
oomakiooさんが、胡瓜&ささみのmixで作って下さいました！アレンジ色々広がるぅ〜♡
ありがとうございます✩ -
- 18
れんぉんさんが、トマト&胡瓜で作って下さいました！赤提灯のイメージがいつの間にこんなお洒落に…！笑ありがとうございます✩
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- 19
白ねこキッチンさんが、もやし＋ちくわ・白ごまで作って下さいました！練り物確かに合いそうですよね♡
ありがとうございます✩ -
- 20
クックMKUGZO☆さんがサーモン・アボカド・オニオンで作って下さいました！居酒屋風脱してフレンチレストラン✧ありがとう
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- 21
憂晴らしさんが、じゃこを乗っけて下さいました！
じゃこの塩っ気が味を引き立ててくれそう♡
ありがとうございます✩ -
- 22
憂晴らしさんのアレンジ第二弾！味噌味そぼろを乗っけて下さいました♫それだけでも美味しそう♡
いつもありがとうございます✩ -
- 23
快くんさんが自家製の蕪&生ハムで作って下さいました！
とっても品のある逸品！是非試してみたいです！ありがとうございます✩ -
- 24
らむあむさんが、＋一味・ごま・ねぎで作って下さいました！
一味でピリ辛も良いですね♡
ありがとうございます✩ -
- 25
cafe55さんが、人参&カニカマ入りで作って下さいました！
彩り綺麗で食欲出ますねー♡ありがとうございます✩ -
- 26
ＬＯＮＧＤＡＹＳさんが、豚丼のタレとして使って下さいました！
メイン料理になれるなんて嬉し過ぎTTありがとうございます✩ -
- 27
ちーはやままさんが、大葉入りで作って下さいました！
ありそうでなかったアレンジ！絶対美味しいね♡
ありがとうございます✩ -
- 28
クックZ6QVV4☆さんが、鯛のお刺身にかけて下さいました！
素敵アレンジ過ぎてびっくり！鯛買ってきます！
ありがとう✩ -
- 29
マリーSさんが大根で作って下さいました！ありそうでなかった大根♡大根大好きなので今度作りまーす！
ありがとうございます✩ -
- 30
サミイさんがフライドオニオン入りで作ってくださいました！
あの香ばしさ、美味しくない訳がない！！
ありがとうございます✩ -
- 31
ふちぽん☆さんが、豆腐･キャベツ･じゃこで作って下さいました！
水切りバッチリの豆腐、合わない訳ないですね！ありがとう✩ -
- 32
あやぽん‧˚₊さんが恵方巻きの残り具材･ほうれん草で作って下さいました！
残り具材が生かせるなんて嬉しすぎ！ありがとう✩ -
- 33
春パパさんがラー油を加えて大人テイストにして下さいました！
大人テイスト…たまらん響きですね(笑)作ります！ありがとう✩ -
コツ・ポイント
野菜の水気は充分切る！水が出ると味がボヤけます。
7.6追記〜〜水っぽいとご指摘頂きました。夏場の旬の胡瓜は瑞々しく美味しいですが、タレの味が負けてしまうので、あまり大きくカットせず、スライス又は綿棒で叩いて粗く小さめにすると良いかもです。
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