Budín de banana

Marie Balart Anzalone
Marie Balart Anzalone @mariebalart

Nos alegra las mañanas en la ofi (a la tarde no llega). Gracias Jose por compartirla!

Budín de banana

Nos alegra las mañanas en la ofi (a la tarde no llega). Gracias Jose por compartirla!

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Ingredientes

30 min
1 budín
  1. 2bananas maduras
  2. 2huevos
  3. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  4. 1 cucharaditacanela
  5. 3/4 tazaazúcar (170g)
  6. 1/2 tazaaceite (95g)
  7. 1,5 tazasharina leudante (220g)
  8. 15nueces

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Encender el horno en temperatura media y enmantecar y enharinar una budinera.

  2. 2

    Pisar las bananas, agregarles los huevos, la esencia de vainilla, la canela, el aceite, el azúcar y mezclar para integrar todo.

  3. 3

    Agregar la harina tamizada, mezclar hasta integrarla completamente y sumar las nueces partidas en cuartos.

  4. 4

    Mezclar y volcar la preparación en la budinera enmantecada y enharinada en el paso 1.

  5. 5

    Tapar flojamente con papel aluminio y hornear aprox. 40 minutos.

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Marie Balart Anzalone

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