簡単！余った焼きそば麺DE味噌ラーメン♪
余った焼きそば麺を使って簡単に味噌ラーメンができちゃいます♪手軽な調味料と具材だけなので、小腹が空いた時にもってこい♪
このレシピの生い立ち
時々、職場の子ども達の土日の昼食用に１袋３玉入った焼きそば麺が配られます。時々麺だけ残ってしまうことがあります。そんな時は余った麺で夜食用に味噌ラーメンを作ります♪スープ作りは簡単、麺も茹で時間１分♪あっという間にできて、子ども達も満足♪
簡単！余った焼きそば麺DE味噌ラーメン♪
余った焼きそば麺を使って簡単に味噌ラーメンができちゃいます♪手軽な調味料と具材だけなので、小腹が空いた時にもってこい♪
このレシピの生い立ち
時々、職場の子ども達の土日の昼食用に１袋３玉入った焼きそば麺が配られます。時々麺だけ残ってしまうことがあります。そんな時は余った麺で夜食用に味噌ラーメンを作ります♪スープ作りは簡単、麺も茹で時間１分♪あっという間にできて、子ども達も満足♪
作り方
- 1
お湯を沸かしたら、味噌ラーメンの調味料を加えてよくかき混ぜてね♪味噌を入れるので沸騰厳禁！好みの味に調味料で整えてね♪
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- 2
１の間に具材の準備をしつつ、麺茹で用のお湯を沸かしてね♪
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- 3
麺茹で用のお湯が沸騰したら、焼きそば麺を投入し、１分を目安に茹でてね♪兎に角、茹で過ぎ厳禁！1分の壁を超えないでねｗ
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- 4
麺が茹で上がったらザルでしっかり水切りして器に移し、スープを投入してね♪
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- 5
今回の具材は小ネギとベーコンとバター♪慌てて盛り付けたんですが、孔雀というか、扇というかｗ妙な盛り付けになっちゃったｗ
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- 6
2016年12月2日
クックパッドニュースに掲載されました♪ありがとうございました♪ -
- 7
2016年12月17日
「味噌ラーメン」の人気検索でトップ10に入りました♪ありがとうございました♪ -
コツ・ポイント
スーパーで売られている生麺タイプの焼きそばとラーメンの決定的な違いは既に蒸してあるか否か！なので麺は１分温める程度でね♪具材はお好み♪でもこくをだす意味ではバターはお薦め♪夜食常連の女子中学生に聞いてみた。「玉ねぎ入れようかな？」「ダメ！」
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