茄子と大葉の甘酢炒め クックきのママ☆ @cook_40379727 茄子の柔らかさと大葉の爽やかさが甘酢とマッチしてとても美味しく、白ご飯が進む一品です。 もっと読む 茄子の柔らかさと大葉の爽やかさが甘酢とマッチしてとても美味しく、白ご飯が進む一品です。 もっと読む 茄子と大葉の甘酢炒め クックきのママ☆ @cook_40379727 茄子の柔らかさと大葉の爽やかさが甘酢とマッチしてとても美味しく、白ご飯が進む一品です。 もっと読む 茄子の柔らかさと大葉の爽やかさが甘酢とマッチしてとても美味しく、白ご飯が進む一品です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2〜３人分 茄子 5本 大葉 １０枚 ★きび砂糖 大さじ2 ★みりん 大さじ1 ★だし醤油 大さじ2 ★水 大さじ2 ★ミツカンかんたん酢 大さじ2 ※炒め油 大さじ2〜３ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子は乱切りにして、あく抜きしておく。 2 大葉は千切りにして、水にさらしておく。 3 フライパンに油を引いて茄子を入れて、柔らかくなるまで中火で炒める。 4 炒まったら調味料を入れて、汁気が無くなるまで更に炒める。 5 最後に大葉を入れて混ぜ合わせる。 コツ・ポイント 茄子をゆっくり炒めて火を通すことかな。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24978101 コピーしました！ クックきのママ☆ @cook_40379727 2025/08/24 11:47に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 炒めもの なす 大葉 似たレシピ その他のレシピ いきなり団子風ひんやりデザート（フェーズフリー） 白桃のジュレと糀甘酒のレアチーズ レンチンで完成！！牛肉とピーマンのオイスター！ 材料2つ！ 備蓄の豆腐で作る梅ヶ枝餅 厚揚げで、唐揚げ！お弁当にもOK🙆♀️ あと一品に！蓮根のはさみ焼き〜甘酢だれ〜 【定番♪】激うまペッパーランチ オクラの唐揚げ 晩ご飯に！鶏むね肉のうま味噌炒め 簡単！超おいしい基本のパウンドケーキ♪ Creamy Macaroni and Cheese Beef and Celery Dumplings （牛肉芹菜饺子） One Pot Texas-Style Chili Chicken Shanghai Rolls (Kids Friendly Version) Pork Steak オクラの唐揚げ やみつき絶品！なすのバターポン酢焼き 蒸篭で作る包まないシュウマイ 焼肉のたれで！チャプチェ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24978101
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