Pindang iga sapi

Rachmawati Ardhany
Rachmawati Ardhany @cook_6434710
Jakarta Barat

Niatnya mau bikin tomyam tapi ga punya bunbu instantnya, ya udah akhirnya bikin pindang aja deh

Pindang iga sapi

7 orang berencana membuat resep ini

Niatnya mau bikin tomyam tapi ga punya bunbu instantnya, ya udah akhirnya bikin pindang aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging iga sapi
  2. 250 grkentang (optional)
  3. 10 bhcabe merah
  4. 5 bhcabe rawit merah
  5. 10 bhbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 ruasjahe
  9. 2 lembar salam, sereh, laos
  10. 1 buahtomat
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1 sdmkecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam iga dengan campuran air dan soda kue kira2 setengah jam

  2. 2

    Setelah setengah jam, cuci iga n rebus sampe empuk. Kurleb 45 menit

  3. 3

    Halus kan bawang merah, bawang putih, cabe merah, Kunyit n jahe. Tumis bersama sereh, Laos dan salam sampe wangi. Sisihka

  4. 4

    Buang air rebusan daging n ganti dengan air yg baru. Masak lagi hingga api mendidih. Lalu tuang tumisan

  5. 5

    Kasih 1 sdm kecap. Masukan Asem kandis. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachmawati Ardhany
Rachmawati Ardhany @cook_6434710
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa