油揚げの白だし炒め～弁当やおつまみに♪
ＲＫまま @cook_40044120
お弁当のおかずやおつまみに。ささっとできます♪
このレシピの生い立ち
アスパラガスの炒めものをよく作ります（ID : 19542564）。甘いものをあまり好まない主人や娘には、この味付けの方が、甘い油揚げの炒め物（レシピID : 18623479）より好みかな…と思い、作りました。
油揚げの白だし炒め～弁当やおつまみに♪
お弁当のおかずやおつまみに。ささっとできます♪
このレシピの生い立ち
アスパラガスの炒めものをよく作ります（ID : 19542564）。甘いものをあまり好まない主人や娘には、この味付けの方が、甘い油揚げの炒め物（レシピID : 18623479）より好みかな…と思い、作りました。
作り方
- 1
油揚げを食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めます。油揚げの油抜きは不要で、炒めるのに油もいりません。
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- 2
少し焦げ目がついてきたら、白だしを回しかけ、ざっくり炒めます。
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- 3
粉チーズとブラックペッパーを好きなだけふりかけ、ざっくり炒めます。
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- 4
お皿にあけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
簡単です。油揚げは少し焦げ目がある方が美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061315
