材料3つ!簡単サラダ油の沖縄ちんすこう♪
パティシエJunko @cook_40103721
生地作り3分と超簡単!!サラダ油で作る沖縄の伝統菓子ちんすこう。子供も作れてクッキーより楽。色んなアレンジも可能。
このレシピの生い立ち
友人から習ったちんすこうレシピをサラダ油にてアレンジしてみました。
材料3つ!簡単サラダ油の沖縄ちんすこう♪
生地作り3分と超簡単!!サラダ油で作る沖縄の伝統菓子ちんすこう。子供も作れてクッキーより楽。色んなアレンジも可能。
このレシピの生い立ち
友人から習ったちんすこうレシピをサラダ油にてアレンジしてみました。
作り方
- 1
ボウルにサラダ油と砂糖を入れて混ぜる。
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- 2
薄力粉をできればふるい入れ、サックリ混ぜる。生地がまとまればOK。
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- 3
2cm位のボール状に丸めてクッキングシートにおき3cm位に平らにする。
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- 4
170℃に温めたオーブンで15分焼いたら出来上がり。崩れやすいので、鉄板のまま網の上で冷まして。
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- 5
型抜きしてもかわいい。
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- 6
生地に宮古島の雪塩(普通の塩も可)を２つまみ加えて、塩ちんすこうの出来上がり。
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- 7
ココアパウダー5gを薄力粉に混ぜてココアちんすこうの出来上がり。
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- 8
ラードで作るちんすこうレシピ
ID:19097416 -
コツ・ポイント
ラードで作るとより本格的。
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沖縄といって思い出すのは青い海と、ちんすこう(他にもあるだろ…)。とはいえ、この地から沖縄に行くのはあまりに遠いので、手作りしてみました。焼いているとき、お家の中に甘～い香りが漂って、気分だけは沖縄へ?
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材料は3つだけ！誰でも簡単、ちんすこう♪ 材料は3つだけ！誰でも簡単、ちんすこう♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063232
