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☆白菜と厚揚げの中華炒め☆
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☆白菜と厚揚げの中華炒め☆-レシピのメイン写真

☆白菜と厚揚げの中華炒め☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

冷めても美味しい♪白菜が沢山食べられ、厚揚げ入りでボリュームがあります(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
白菜があったので厚揚げと炒めてボリュームのあるものを、と思って作りました(^-^)

冷めても美味しい♪白菜が沢山食べられ、厚揚げ入りでボリュームがあります(о´∀`о)
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白菜があったので厚揚げと炒めてボリュームのあるものを、と思って作りました(^-^)

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☆白菜と厚揚げの中華炒め☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

冷めても美味しい♪白菜が沢山食べられ、厚揚げ入りでボリュームがあります(о´∀`о)
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白菜があったので厚揚げと炒めてボリュームのあるものを、と思って作りました(^-^)

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白菜があったので厚揚げと炒めてボリュームのあるものを、と思って作りました(^-^)

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材料

  • 白菜 300㌘
  • 厚揚げ 400㌘
  • [タレ]
  • ★オイスターソース 30㌘
  • ★醤油(減塩) 10㌘
  • ★鶏ガラスープ(顆粒) 3㌘
  • ★味醂 5㌘
  • ★ニンニク(チューブ) 5㌘
  • ★水 15㌘
  • [炒める時に使う]
  • ごま油 10㌘
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。

    • ☆白菜と厚揚げの中華炒め☆作り方1写真
  2. 2

    白菜は、ざく切り。厚揚げは、油抜きをして食べやすい大きさに切る。

    • ☆白菜と厚揚げの中華炒め☆作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに、ごま油をひいて、白菜・厚揚げを入れ蓋をして蒸し焼きにする。

    • ☆白菜と厚揚げの中華炒め☆作り方3写真
  4. 4

    白菜が、しんなりしたら1️⃣のタレを入れる。

    • ☆白菜と厚揚げの中華炒め☆作り方4写真
  5. 5

    混ぜて出来上がり。

    • ☆白菜と厚揚げの中華炒め☆作り方5写真

コツ・ポイント

タレを入れたら強火でサーっと炒めます♪

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さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913
2019/07/22 20:01に公開
こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月～CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) ４／２４
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 厚揚げ にんにく

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