南国の扉開けごま!!トロピカルパンケーキ
ごま福堂 @cook_40278789
ひとさじの杵つき金ごまをかけるだけで、あら不思議!!一気に南国の香り漂うパンケーキに変身
このレシピの生い立ち
毎日のゴマレシピの中にスイーツも取り入れていただきたくて考えました。金ごまの味を最大限に活かしたかったので、その香ばしさが引き立つスイーツに仕上げました!!。クリームの代わりにバニラアイスでも美味!!
南国の扉開けごま!!トロピカルパンケーキ
ひとさじの杵つき金ごまをかけるだけで、あら不思議!!一気に南国の香り漂うパンケーキに変身
このレシピの生い立ち
毎日のゴマレシピの中にスイーツも取り入れていただきたくて考えました。金ごまの味を最大限に活かしたかったので、その香ばしさが引き立つスイーツに仕上げました!!。クリームの代わりにバニラアイスでも美味!!
作り方
- 1
ホットケーキミックスに牛乳と杵つき金ごま大さじ1/2を加えて混ぜます(卵いらないですよ～)
- 2
ホットプレートで薄めに焼いて下さい。（薄い方がハワイアンぽいですね）薄い焼き色が目安
- 3
お皿に盛り付けてホイップクリームをたっぷり!!冷凍フルーツは少し凍ってるくらいでもOK
- 4
最後に決め手の「杵つき金ごま」を上からかけます!!これが南国の扉を開く鍵!!
コツ・ポイント
ごま福堂の杵つき金ごまは最高級トルコ金ごまを使用しています。トルコの金ごまはアーモンドやココナッツのような甘みと香ばしさを持っています。ですのでクリームやフルーツとの相性も抜群!!シナモンをかけてもさらに良し!!
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