福岡なしとカリカリベーコンの夏サラダ

Name: 福岡なしとカリカリベーコンの夏サラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 福岡なし １個; アスパラガス ３本; ベーコン ２枚; 青しそ ４枚; マヨネーズ 大さじ３; レモン汁 少々; 塩・こしょう 各少々

福岡県 @cook_40055734

福岡なしとカリカリのベーコンが入って、塩気と甘みが美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
「福岡なし」は、「幸水」「豊水」「新高」「新興」など多彩な品種を楽しむことができます。

福岡なしとカリカリベーコンの夏サラダ

福岡県 @cook_40055734

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

福岡なし１個
アスパラガス３本
ベーコン２枚
青しそ４枚
Ａ
　マヨネーズ大さじ３
　レモン汁少々
　塩・こしょう各少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

梨は皮をむき、８等分のくし形切りにしてから食べやすい大きさに切る。
2

アスパラガスは塩ゆでして食べやすい長さに切っておく。
3

ベーコンは１センチ幅に切ってから少量の油でカリカリに焼き、キッチンペーパーに取り出して油をきっておく。
4

青しそは粗めのみじん切りにしてＡとあわせておく。
5

食べる直前に、①②③を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

なしの変色を防ぐには、さっと塩水につけると良いです。ただし、長くつけすぎると食感が悪くなるので注意してください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

福岡県 @cook_40055734

2014/08/18 08:47に公開

本サイトでは、福岡県産の農林水産物を使ったレシピや「食」と「農」のイベント情報等をお届けします。福岡県HP(ソーシャルメディア一覧)⇒http://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/socialmedia-f02.html運用ポリシー⇒http://www.pref.fukuoka.lg.jp/uploaded/attachment/50111.pdf

このレシピのキーワード

大葉アスパラベーコン

似たレシピ

その他のレシピ