Mini Cupcakes de chocolate y Crema de queso
Cuando haces algo con el corazón, con pasion, por amor, todo te sale mucho mejor, no se si sea la intension, pero así es !!! Todo fluye muy bien. Y quiero compartir esta rica receta , que quiza la podrías encontrar donde quiera, pero lo que sí no encuentras es "ESO" que es: ‼️el toque personal de cada quien‼️!!! Y que solamente tu le podrías agregar a cada cosa que tu horneés ‼️que tu prepares‼️
Mini Cupcakes de chocolate y Crema de queso
Cuando haces algo con el corazón, con pasion, por amor, todo te sale mucho mejor, no se si sea la intension, pero así es !!! Todo fluye muy bien. Y quiero compartir esta rica receta , que quiza la podrías encontrar donde quiera, pero lo que sí no encuentras es "ESO" que es: ‼️el toque personal de cada quien‼️!!! Y que solamente tu le podrías agregar a cada cosa que tu horneés ‼️que tu prepares‼️
Paso a paso
- 1
Pimero se tamiza la harina, la cocoa, los polvos de hornear y se mueve perfectamente. Enseguida se pone a acremar la mantequilla, por unos tres min. Y se agrega uno a uno el huevo. Después se mezcla le jocoke o yogurt perfectamente. Y finalmente se le pone el azúcar.
- 2
Se calienta el horno previamente a 350 F. A esta mezcla de ingredientes húmedos se le va a agregar la harina junto con todos los demás ingredientes. Se bate con un batidor de globo o una batidora eléctrica, que para mi las manuales son perfectas.
- 3
Se bate al rededor de 4 minutos, para que no agarre tanto aire. Se acomodan los capacillos en los moldes y se vierte la mezcla a 3/4 de llenado. Se horneara al rededor de 12- 15 minutos, dependiendo de cada horno. Se revisa que ya estén bien cocinados, haciendo la prueba del palillo. Se dejan enfriar y se decoran.
- 4
Crema de queso: Se acrema bien hasta suavizar por completo y se agrega el azúcar refinada pasada por un colador. Para evitarlos grumos. Se separa una pequeña Porción y se le pone un poco de colorante rojo. Y al momento de decorarlos mini cupcakes, en la manga pastelera se pone un poco de esta mezcla con rojo, que más bien será color rosado.y el resto de crema de queso. Y puedes mezclar crema de queso también con cocoa para variar un poco.
- 5
Estos los hice para mi clase de Ingles, y fueron muy bien recibidos!!!
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