Sambel goreng ati ampela itu adalah salah satu makanan favoritku sejak kecil 😍 Dulu ibuk sering banget masakin aku sambel goreng ati ampela 🙄 kalo hari-hari biasa ibuk bikinnya sambel goreng ati ampela ayam + kentang gini, kalo buat lebaran yg selalu ditunggu-tunggu special banget ibuk selalu bikin sambel goreng ati sapi pedes yg biarpun udah dolanan kemana2 lebaranan, selalu bikin aku tetap nyediain tempat di perut biar bisa makan lagi di rumah 🤤😂 Kalo beli nasi padang di resto padang favorit pun aku paling suka pesen nasi sambel goreng ati ampela 😄 Jadi sekarang kalo buat hari-hari daku mesti masak sendiri lah 'coz ibuk ga mau masak lagi kecuali pas idul fitri & idul adha! 😝 So, wajib belajar masak yg satu ini! Udah nyoba bikin berapa x kayak agak kurang sip, akhirnya nyobain resep kak amelia yg tampilannya lebih mirip sama masakan ibuk di modif2 dikit 😏 Akhirnyaa.. Dapet formula yg pas & mirip sama masakan nenek-nya Qy 😣 si Biby pun doyan banget! 😘 Huuwaaa... Sungguh daku gembiraaa! 😃

Sambel goreng pelengkap opor ayam dan rendang kali ini versi mix antara kentang dan ati ampela ayam. Enjoy the recipe...

Sambel Goreng Ati Ampela ini seringnya ada di menu prasmanan, nasi box atau acara makan-makan lainnya.Walaupun jeroan yang satu ini sebetulnya dapat memicu kolesterol tinggi pada siapa saja yang mengkonsumsinya. Tapi ati ayam dan ampela kaya akan berbagai mineral yang diperlukan tulang dan gigi, seperti seng, fosfor, magnesium, dan kalsium. Beberapa mineral di atas penting untuk membangun dan menjaga kekuatan tulang dan gigi.Pesan pentingnya adalah walaupun kaya manfaat, namun tetap mengkonsumsinya tidak boleh berlebihan, karena dibalik manfaat baiknya terdapat pula tidak baiknya...#BALONChallenge#JantungHatiku#CINTE_JantungHatiku#CookpadCommunity_Jakarta

Akhirnya kesampaian masak sambel goreng ati ampela.. Tp ini aku buat gak pedes ya 😋😋

Salah satu menu favorit lebaran, biar cantik bumbu kasar jangan ikutan dihidangkan😇

Suka bingung kalo mau masak jeroan ayam biar peminatnya banyak , coba2 aja di bikin sambal goreng ati ampela trus d tambah kentang, Alhamdulillah Laku hehehe,,,#SerbaSerbiAyam#AhlinyaAyam#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MingguKe22#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia

Buat sambal goreng ati ampela ini bener bener kesukaan suami, dia suka banget ati ampela, pas udah jadi dan dimakan minta nambah trus 😂

#5resepterbaruku

Maksimalin stok ati ampela, kentang rebus dan sambel sisa#AntiMubazir

#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#generasiAorontis#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#JantungHatiku

Bismillahirrahmanirrahim..Masuk #BALONChallenge minggu ini adalah #SuratUntukIbu, semoga masih bisa ikutan karna kedua kalinya telat tulis resep huhuu...Resep kali ini adalah Sambal Goreng Ati Ampela Kentang, hidangan istimewa kala hari raya, baik Lebaran atau pun Natalan di rumah Ibu.Semirip apapun resepnya, tetep g bisa mirip masakan ala Ibu yaa.. hmm..Kali ini coba tambahin kunyit, lagi pengen masak dengan aroma kunyit, hehee..Semoga masih bisa lanjut next challenge ya mah @MamahCookpad#BALONChallenge#SuratUntukIbu

Ceritanya masih penasaran mencoba resep sambal goreng ati ampela sana sini tapi belum ada yang cocok dengan lidah saya. Akhirnya ketemulah resepnya Teh Yene Dandelion, rasanya enak dan pas banget dilidah keluarga. Sedap mantap pisan.. 😍