Ayam Betutu Bali
Suamiku tiba-tiba pengen betutu,tapi aku bingung sama bumbu2nya terus aku liat resepnya Cc Xander,terus aku praktekin dengan aku modifikasi Takaran dan cara memasaknya, karena suamiku ga suka bumbunya kebanyakan yang kasar hihihi.. Puji Tuhan suami dan mertuaku bilang ini enak banget, gak kalah sama betutu asli Bali ^_^.. buat nyiapin bahan dan masaknya emang nguras waktu,tapi hasilnya memuaskan dan langsung habis dalam sekejap! Thank you cc Xander
Ayam Betutu Bali
Suamiku tiba-tiba pengen betutu,tapi aku bingung sama bumbu2nya terus aku liat resepnya Cc Xander,terus aku praktekin dengan aku modifikasi Takaran dan cara memasaknya, karena suamiku ga suka bumbunya kebanyakan yang kasar hihihi.. Puji Tuhan suami dan mertuaku bilang ini enak banget, gak kalah sama betutu asli Bali ^_^.. buat nyiapin bahan dan masaknya emang nguras waktu,tapi hasilnya memuaskan dan langsung habis dalam sekejap! Thank you cc Xander
Cara Membuat
- 1
Baluri ayam dengan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis selama 15 menit,kemudian cuci
- 2
Baluri ayam dengan sedikit/1 sendok bumbu halus,kemudian diamkan kurang lebih 1 jam ke dalam kulkas. kalau tidak sempat langsung mau di masak tidak apa2
- 3
Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga wangi dan matang..
- 4
Masukkan ayam dan aduk - aduk rata beri garam dan gula secukupnya.
- 5
Tambahkan air sampai menutupi ayam.
- 6
Ungkep dengan api kecil,jangan lupa di tutup yah agar bumbu dan uap meresap ke ayam dengan sempurna. Ungkep kurang lebih 1-2jam kalo saya.
- 7
Ayam siap di santap dengan nasi putih hangat dan sambal matah (berhubung suami dan saya tidak terlalu suka pedas sambal kita skip ^_^) tanpa sambal aja udah megap2 makan ayamnya,tapi nagih hihihi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
Lagi kepengen banget makan ayam betutu nah pas banget ada bahan2nya dirumah jadi bikin ayam betutu resep dari ci @xander'skitchen tapi saya modif bumbunya karna hanya masak 1/2 ekor saja.. Tetap mantaab betul resep dari cici ini.. Suami makan sampe nambah teroos ga berenti hihi.. Thank you resepnya ya ci 😉
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
Honestly, blm pernah makan ayam Betutu. Alhasil coba cooksnap dan alhamdulillah ternyata enak banget ya. Nanti kalo ke Bali bakalan nyoba deh ayam Betutu nya. Hehe 😂#PejuangGoldenBatikApronResep minggu ke 9
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
Kemarin sempet ngebagiin resep ayam betutu, terus kayanya bumbunya kurang gimana gitu. Terus akhirnya nanya sama temen di bali yang nyokapnya suka banget bikin ayam betutu.Sebenernya kalau mau enak banget ayamnya pakai ayam kampung, terus masaknya di dalam tanah kukus sampai 3 jam. Kelamaan yah😂Dan tipsnya dari dia bumbunya itu jangan di haluskan semua, ada yg di rajang alus.
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
Baru pertama bikin ayam betutu bali,di kulkas hanya ada dada ayam,ku coba bikin masakan ini. Ternyata bumbunya hampir mirip dengan bumbu karih dr daerahku. Bedanya kalau ayam betutu dikasih cabe rawit. Aku bikinnya ngk pake cabe rawit krna anak2 ngak tahan pedes tp walaupun tanpa cabe masih tetap enak kok.😊👍Recipe by Melati Ananda Putri#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#Minggu8
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
Kangen sama masakan bali dan kebetulan ada temen orang swiss mau berkunjung makan siang ke rumah, pengen memperkenalkan masakan bali akhirnya bikinlah ayam betutu kebetulan suami juga suka banget
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
Lagi kangen Bali jd pgn makan ayam betutu.. Coba bikin sendiri dikos ternyata enak dan pedesnya gahoool
-
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
suka banget sama masakan khas bali,termasuk ayam betutu ini,apalagi kalo sama sambal matah cocok bangeet..oya punya saya kunyitnya pucat warna'nya jadi ayam betutunya kurang cantik warnanya..**resep ini cooksnap dari @xanderskitchen dengan beberapa perubahan yaa
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
Suka bingung tiap hari mau masak apa lagi, bosan kalo itu-itu aja..Akhirnya surfing deh di dunia fana, eh, dunia maya maksud saya🤭Berhubung lagi no kuota, surfing lah saya di efbi ungu, hihi. Dan ketemu lah resep ini, ayam betutu khas bali. Di sana menuliskan resep ini sumbernya dari Xander's Kitchen.Aslinya ini resep untuk dua ekor ayam kampung. Apalah daya saya yang hanya masak untuk makan berdua di rumah, so saya kira-kira aja deh sendiri resep untuk 4 potong kecil ayam potong biasa, bukan ayam kampung.This recipe for #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
Suka bingung klu ada ayam mau di masak apa, pengennya yg pedes gurih bumbunya banyak, jdi kepikiran sama ayam betutu yg enak nya sampek ke tulang2 nya,mantep bnget bumbunya.Source:ci xander
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
Akhirnyaaaa... Di penghujung malam terakhir setor resep untuk #JelajahResepNusantara#JelajahResepHuufft, capeq juga yah.. biasanya kalo terbitkan resep itu masaknya kapan, nulis resepnya kapan, terbitnya kapan bisa masing-masing selisih hitungan minggu ato bulan.. wkwkwk. Parah.. tapi ini demi.. demi apa cobak???!! Demi menjadi anak cookpad sejati seperti kata mamah cookpad..Bingung resep apa.. eh teringat waktu hamil Salim. Saat itu nekat beli 2 ayam kampung buat masak ayam betutu..Nah, ayam betutu nih emang bumbu rempahnya lengkap ya.. kayaknya semua bahan dalam bungkusan mpon-mpon masuk semua nih.. Asli!! Kaya rempah!! Itulah masakan Indonesia.. yukzz langsung ke dapur..Sumber : Tabloid Saji
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
Almarhumah Ibu ku pernah jualan ayam betutu ini di depan rumah. Tapi aku ga pernah tanya bumbunya apa, tapi kayaknya si ke rekam di otak ku, karena aku selalu kebagian tugas numbuk bumbunya. Sempet berkelana di cookpad untuk cari resep yg sesuai sm bumbu yg Ibu pake, dan akhirnya aku sangat sangat jatuh cinta dengan resepnya Ci Jun @xanderskichen. Aku langsung cocok sm resepnya, karena bumbunya yang dituliskan semuanya sesuai dengan yang Ibu ku pake jugak. Rasanya ? Gausah ditanya geng, ini enaaaaak bgt. Bagi ku ini bener bener sama kayak masakan Almarhumah Ibu. Aku sampe nangis pas nyium wanginya, langsung flashback inget Ibu. Ci Jun, beribu terima kasih aku ucapin ♥️♥️♥️♥️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar